Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Создать новую тему
Регистрация

Форум Мясопереработка

Нужна помощь технолога

Здравствуйте, нужен совет технолога по приготовлению рассола и специй для мясной нарезки к пиву с долгим сроком хранения и что бы это было вкусно. Мясо копченое: язык свиной- гов, почки, сердце, яйца бычьи, нутрия и брябрятина.
сергей саушев
ООО "РУССКИЙ ДУХ"
, 31 окт 2016

878 просмотров

3

Комментарии (3):

#1
Здравствуйте, Сергей. Могу дать совет по добавкам для увеличения сроков хранения и улучшения качества продукции. Пишите или звоните 8(926)0834894.
Евгений Болдырев

, 6 фев 2017, 10:06

#2
Сергей, здравствуйте, напишите мне в личку, поговорим...
Тамара Домашевская

, 1 фев 2017, 19:43

#3
Василий добрый день, я переработчик мяса и мне тоже нужен совет в сфере рассолов и переработке мяса. Если не трудно, скажите как с вами связаться. Заранее спасибо.
Денис Бетин

, 3 фев 2017, 11:26

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Блог Meatinfo

Потребительский подъем на рынке мяса. Аналитика отрасли...
26.04.2024

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 16 нед...
22.04.2024

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 15 нед...
15.04.2024

Рубрики:

Недавние ответы:

Технологическая инструкция по обвалке и жиловке мяса,утвержденная ВНИИМПом

Написал Альберт Альберт в теме Шпик

оптимально - пишите в ттн Красноярск. всд должно соответствовать ттн.

Написал Владимир Васильев в теме Про оформление ТТН

Верный номер 89037237424

Написал Наталья Русанова в теме Новогодний подарок.

Закупаем кость, звоните 8937237424 

Написал Наталья Русанова в теме Новогодний подарок.

А с какого момента товар становится твоим или не твоим, регламентируется, по...

Написал Валерий Ульяненко в теме Кто работал с компанией ГУДМИЛ ИНН 7728485258?

Приоткрываем завесу будущего

Тренды в мясопереработке
ЧИТАТЬ