Форум Мясопереработка

Вот очень интересная статья! Аммиак или Фреон?

Аммиака, не стоит бояться – это широко распространенное в природе вещество. Негативное влияние этого газа на человека нельзя отрицать, но если разобраться, аммиак опасен локально, но не глобально. К тому же у газа низкий порог чувствительности человеческим организмом – всего 5 ppm, что позволяет задолго до достижения опасных для здоровья концентраций, принять необходимые меры по эвакуации и устранению утечек. Новые озонобезопасные хладагенты при всех своих преимуществах имеют ряд серьезных недостатков. Во-первых, они также ядовиты, как и аммиак. Только заметить их утечку по запаху невозможно, в связи, с чем смертельный исход от отравления более вероятен. Во-вторых, фреоны, в том числе и наиболее распространенные R-134а и R-404 обладают значительным парниковым эффектом – в тысячи раз большим, чем аммиак. В-третьих, новые хладагенты заметно уступают аммиаку по своим эксплуатационным характеристикам. И наконец, они в десятки раз дороже аммиака. В Европе считается, что, начиная с холодопроизводительности 100 кВт целесообразно использовать аммиачные холодильные установки, а не фреоновые.

Комментарий был удален администрацией проекта.

Уважаемая Алёна, не знаю что дальше будет с мясокомбинатами,не обладаю экстрасенсорными способностями,...........но что происходит сейчас, совсем не радует! Я бы сказала пугает!Объёмы снижаются, сырьё дорожает....оборудование нужно менять,но на это нет средст!Печально.....