Форум Мясопереработка

Какую свинину купить ?

Всем привет Собираемся открыть небольшой цех по переработке свинины Подскажите у какого производите лучше закупать свинину в полутушаХ У какого производите качественная продукция ?

Виктор Глухов

ооо

, 19 июн 2017

1051 просмотр

Комментарии (22):

Спасибо

Виктор Глухов

, 20 июн 2017, 13:35

Все понятно

Лучше бы не спрашивал

Виктор Глухов

, 20 июн 2017, 13:10

Я в личку тебе написал где искать свинину в вашем регионе.

Михаил Воронов

, 20 июн 2017, 13:12

Был в отпуске, режим сбился. поясняю чтобы оправдать раннее время, когда пишу. Посмеялся от души над веткой, ребята я скучал

Руслан Тагиев

, 20 июн 2017, 04:47

20 тонн в месяц

Виктор Глухов

, 20 июн 2017, 03:43

Форум Мясопереработка

Какую свинину купить ?

Всем привет Собираемся открыть небольшой цех по переработке свинины

А НЕБОЛЬШОЙ ЦЕХ, ЭТО КАК? 2-3 ПОЛУТУШИ В ДЕНЬ?))))))

Андрей Юрьевич

, 19 июн 2017, 16:44

Точно

Андрей Ревенков

, 19 июн 2017, 16:35

Под Владивостоком есть Приморский бекон, наверное самое простое это присмотреться к ним.

Кирилл К

, 19 июн 2017, 16:20

Так что подоказать кто может ?

Виктор Глухов

, 19 июн 2017, 16:17

#10

Категория 1 ая

Почему в приморье не выгодно ?

Виктор Глухов

, 19 июн 2017, 16:17

#11

из Питера логистика дорого выйдет. Вам надо искать производителей поближе к себе, нежели дальний улус в СЗФО)))

Валерий Ульяненко

, 19 июн 2017, 16:21

#12

Опять подлец рекламу делает!!!!)))) Интересно, а сколько сребренников стоит Андрюшкина реклама??? 3? 13? 30?)))

Андрей Юрьевич

, 19 июн 2017, 16:11

#13

Это лучше у моих приятелей на Альмаке спросить. Про них уже фильм в Калининграде сняли. Они то лучше меня в селекции разбираются. Ну и Антона Пермякова тоже можно спросить. Просто я знаю, что в Приморский край лучше полутуши не продавать.

Андрей Ревенков

, 19 июн 2017, 15:45

#14

Из Питера в Приморье точно не интересно) Причем Приморью.))

Валерий Ульяненко

, 19 июн 2017, 15:59

#15

Андрюшка,стервец ты эдакий!!!! А в чём разница Дюрока и Йоркшира????? По цене. Про породы с тобой беспонтово рулить, ты в них ЛОХ, а вот по цене объясни!!!

Андрей Юрьевич

, 19 июн 2017, 15:39

#16

не мешайте впаривать Андрею свой ассортимент в магазин Приморского края...

Владимир Васильев

, 19 июн 2017, 15:34

#17

А если так уж важно то полутуши породы. ландрас и дюрок. Но они дорогие по-сравнению со всякими крупными белыми или иоркшир.

Андрей Ревенков

, 19 июн 2017, 15:03

#18

Андрей, Иван спрашивает у какого производителя, а не каких пород)))

Валерий Ульяненко

, 19 июн 2017, 15:09

#19

Если небольшой цех в Приморском крае, то я бы на брал полутуши. а брал отдельно небольшими партиями ноги. рагу. ребра. карбонат. окорок, грудинку. У меня многие переработчики отказались от полутуш в Приморском крае. потому что одно продается хорошо, а другое в убыток.

Андрей Ревенков

, 19 июн 2017, 15:01

#20

Классный магазин получиться!!!! В ассортименте ноги, рагу, ребра, карбонат, окорок!

Грудинка сырая тоже будет пользоваться спросом!!!! А как же фарши, лопатка, шея, рулька с голяшкой, шпик? Или этого не надо для ассортимента? Все верно говорит Иван, именно п/туши!

Михаил Воронов

, 19 июн 2017, 15:16

#21

Какая категория? 1я,2я,3я, хряки, мелковес, свиноматки, санитарка?

Михаил Воронов

, 19 июн 2017, 14:19

#22

Думаю, самый популярный ответ будет "у нас" =)

Евгений Писарев

, 19 июн 2017, 14:16

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Блог Meatinfo