Форум Мясопереработка

как использовать свиную кровь

Кто имеет опыт переработки свиной крови. Поделитесь информацией.

максим михеев

ооо

, 26 июл 2016

3618 просмотров

Комментарии (11):

Можно много вкусных продуктов из нее приготовить...

Тамара Домашевская

, 1 фев 2017, 18:59

Гугл,Яндекс. Поисковая строка:Куда используют свиную замороженную кровь?

Итог: 240 советов и 3860 ответов!!!!))))) Попробуйте,тётя Тань! Должно получится)))

Андрей Юрьевич

, 16 янв 2017, 12:47

Можно по разному использовать, но как заметили выше - ключевой

вопрос в рентабельности всего этого, ведь по факту может оказаться,

что оно того не стоит. Какие у вас ежемесячные объёмы? Если большие,

то наверное стоит задуматься о том, чтобы найти постоянного покупателя

для этих целей. Изучите местные рынки.

Егор Титов

, 13 янв 2017, 03:20

Простите конечно ,но куда кровь замороженную используют?

Татьяна Кудрявцева

, 16 янв 2017, 12:40

Вы решили всем со своей верхотуры советы "ни о чем" давать?)

Валерий Ульяненко

, 13 янв 2017, 12:39

Для сбора крови вам нужно оборудование ножи, емкости, и.т.д. и все это должно быть сертифицированным, каждая партия крови должна проходить лабораторные, исследования, если у вас на бойне есть аттестованная лаборатория, то ни каких проблем, если нет, то сначала узнайте цену, может оказаться просто не рентабельно.

Это конечно если все делать как положено.

В свое время мы посчитали и отказались от этой затеи.

Геннадий Анатольевич

, 24 дек 2016, 09:31

Да

Яна Янович

, 14 сен 2016, 10:26

Олег а экран кровесборник чертеж не подскажете а то я навоял сам чо то не нравиться .Заранее спасибо.

Сергей Огарков

, 23 дек 2016, 17:04

Добрый день! Мы продаем. Замораживаем в пакетах+ ящиках(что бы была прямоугольная фарма), потом выбиваем и получается блок крови.

Яна Янович

, 28 июл 2016, 09:59

#10

Олег подскажите а вы кровь собираете прям с экрана кровесборника в пакет+ящик и в шоковую заморозку.

Сергей Огарков

, 13 сен 2016, 15:41

#11

Зачастую бойни её не перерабатывают, а просто сливают.
Птицефабрики замораживают и продают. На свиную кровь я сбыта не встречал, возможно это связано с опасностью АЧС, никто не хочет заморачиваться

Илья Бескоровайнов

, 27 июл 2016, 13:46

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Блог Meatinfo

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 47 нед...
25.11.2024

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 46 нед...
18.11.2024

Ежемесячный аналитический обзор рынков скота и мяса по ...
11.11.2024