ГОСТ 29128-91 Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества

Статус:  действует
Номер документа: ГОСТ 29128-91
Название на английском: Meat products. Terms and definitions on organoleptical quality evaluation
Дата издания: 1 января 1993 года

Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения понятий органолептической оценки качества мясных продуктов

Приоткрываем завесу будущего

Тренды в мясопереработке
ЧИТАТЬ