Ключевые события:
На минувшей неделе на российском мясном рынке отмечался спад цен на рынке птицы. На российском рынке говядины на прошедшей неделе наблюдалась разноплановая динамика цен. На прошедшей неделе цены на свином рынке показывают колебание цен в сторону снижения. Спрос со стороны предприятий глубокой мясопереработки может оказывать давление на цены, формируя положительную динамику на рынке. Если спрос остается устойчивым, это может препятствовать быстрому снижению цен.
На Чикагской товарной бирже (CME) фьючерсы на живой скот завершили сессию пятницы с колебаниями от 35 центов ниже до 7 центов выше. Фьючерсы на откормочный скот выросли до 85 центов по наиболее активно торгуемым контрактам. Фьючерсы на постную свинину на Чикагской товарной бирже (CME) в пятницу закрылись преимущественно со снижением, на что повлияли правительственные данные, показывающие, что поголовье свиней в США сократилось на 2% за последний квартал, а также опасения по поводу возможной забастовки в портах США на следующей неделе. Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе перешли в рост. Средние цены на куриную разделку показали отрицательную динамику на фоне спада цен на все продукты, кроме фарша ММО и окорочков.
В ЕС прогнозируется временное увеличение производства говядины в 2024 году, поскольку из-за неблагоприятных экономических перспектив и ужесточения правил, размер стада и приплод телят в ЕС, как ожидается, сократится. Как и в случае с говядиной, производство свинины временно восстановится в 2024 году. Ожидается, что в 2024 и 2025 годах производство куриного мяса в ЕС будет расти из-за сильного внутреннего спроса.
В Китае по итогам торгов на Даляньской бирже на минувшей неделе средняя стоимость фьючерсов на свиней снизилась. Цены на свинину на минувшей неделе снова снизились, темпы снижения сохраняются на уровне предыдущей недели. Ожидается, что поголовье свиней в 2025 году вырастет из-за восстановления численности свиноматок. Поголовье племенных свиноматок начнет восстанавливаться во второй половине года. Но хотя свиноводческие предприятия имеют потенциал для улучшения показателей в течение оставшейся части 2024 года, ожидается, что поголовье свиноматок в последние два квартала 2024 года будет расти умеренно.
На южноамериканском рынке говядины сформировались разнонаправленные тенденции, при этом, в сентябре 2024 года рынок свинины в Южной Америке продолжил расти, чему способствовали такие ключевые страны, как Бразилия, Аргентина и Мексика.
В Бразилии рынок откормленного скота находится в восходящем тренде с июля. В первые две недели сентября погода была очень сухой, и поставки животных, выращенных на пастбищах, были ограничены. Покупательная способность свиноводов в Сан-Паулу по отношению к основным ресурсам, используемым в этой деятельности, росла в сентябре, под влиянием более значительного роста котировок на живых свиней по сравнению с котировками на кукурузу и соевый шрот. На рынке птицы увеличение спроса в начале месяца из-за большей покупательной способности (из-за получения заработной платы) привело к росту стоимости.
Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите подписку.
Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.