Ключевые события:
На минувшей неделе на российском рынке отмечена, в основном, положительная коррекция цен. На фоне постепенного сокращения поголовья крупного рогатого скота, цены на животных на рынке продолжают расти. На минувшей неделе цены на свином рынке сохранили рост. Цены на живых свиней прибавили 1,09% по сравнению с предыдущей неделей. На прошедшей неделе цены на мясо птицы продолжают демонстрировать рост, темп прироста сохраняется, но возможно уже на следующей неделе он снизится на фоне роста предложений на рынке.
В США фьючерсы на живой скот торговались разнонаправленно: с понижением на 30 центов до роста на 35 центов. Торговля скотом на наличных рынках оживилась: в Канзасе и Техасе скот торговался по цене от 185 до 190 долларов. Фьючерсы на скот на откорме получили повышение благодаря снижению затрат на корма. Фьючерсы на постную свинину завершили пятницу с ростом некоторых контрактов по итогам дня, а также снижением других. Общие изменения составили от -0,10 до +0,52 доллара. Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе немного выросли. За неделю стоимость бройлеров прибавила 0,37%, объем продаж при этом вырос на 572 тыс. фунтов с прошлой недели.
Производство говядины в ЕС сократилось на 3,9% в 2023 году из-за структурных изменений в мясном и молочном секторах. Ожидается, что производство говядины в 2024 году снизится еще на 2,3%. Это поддержало высокие цены. Производство свинины в ЕС за первые два месяца 2024 года составило чуть более 3,7 млн тонн. Это общий рост на 5% по сравнению с тем же периодом 2023 года. В первую очередь это было обусловлено ростом в Испании, Германии и Польше.
В Китае наблюдается значительный рост цен на свинину, вызванный сокращением объемов производства и ограниченным предложением. Эта ситуация привела к тому, что цены на свиней достигли самого высокого уровня с конца 2022 года. Одним из ключевых факторов, способствующих этому росту, является снижение цен на корма, что в свою очередь увеличило маржинальность свиноводческого бизнеса. Согласно данным Министерства сельского хозяйства и сельских дел КНР, в середине марта текущего года маржинальность вышла в положительную зону, что радует производителей.
В Бразилии торги на внутреннем рынке крупного рогатого скота в конце мая продолжали развиваться медленными темпами. Цены на скот, в свою очередь, продолжали снижаться в большинстве регионов. Стоимость живых свиней резко упала в конце мая во всех регионах, обследованных Cepea. Снижение связано с высоким предложением и низким спросом. Спрос на куриное мясо был низким на протяжении большей части мая, с небольшим увеличением только перед Днем матери (12 мая).
Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите подписку.
Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.