ШРЁДЕР ДЛЯ МЯСА KT-SH-1
Измельченное мясо, т.е. блюда, состоящие из оторванных полосками от кости кусочков копченой свинины, говядины, куры и других видов мяса, становится все более популярным во всем мире. Ручное измельчение мяса является очень трудоемким процессом, так как на измельчение менее чем 100 кг мяса уходит несколько часов.
Измельчитель SH-1 создан для быстрого измельчения мяса в крупных ресторанах, небольших и средних мясоперерабатывающих предприятиях, а также для поставщиков продовольствия.
Производительность машины до 250 кг час.
Изготовлен из нержавеющей стали
Технические характеристики:
Производительность - более 250 кг в час;
Мощность двигателя – 0,55 кВт;
Скорость - 1340 об/мин;
Напряжение сети - 230 В;
Ток - 3,7 А;
Вес - 61 Кг.
Аналог блокорезки Magurit 318.
Собственное производство, по заказу.
Блокорезка роторного типа, для непрерывной нарезки замороженного продукта. Подходит для продукта с очень низкой температурой.
Обеспечивает высокое качество измельчения, подготавливает продукт к дальнейшей обработке в куттере, волчке и т.п. Эффективно измельчает замороженное мясо, фрукты и другие пищевые продукты в промышленных масштабах.
Осуществляют нарезку замороженных продуктов с температурой до -22°, сохраняя их нежными и обеспечивая толщину нарезки от 3 до 45 мм (в зависимости от выбранного ножа).
Технические характеристики
Производительность, кг/час: до 6000
Размер отсека резки, мм: 800x350x650
Температура переработки: до -22°C
Длина блока, мм: до 1200
Электроподключение: 380-400 В, 50/60 Гц, 18,5 кВт
Сжатый воздух, бар: 4-6
Габариты, мм: 2440х1560х1490
Вес, кг: 1680
Сроки поставки обговариваются отдельно.
В стоимость оборудования входит:
• изготовление, с учетом техзадания;
• доставка до объекта;
• шефмонтаж;
• пусконаладка;
• обучение персонала;
• гарантийный срок обслуживания 12 месяцев.
_______________________________
Компания работает только с мясоперерабатывающими предприятиями - непосредственными пользователями данного оборудования.
_______________________________
Также компания ООО «Фирма ОренКлип» предлагает большой выбор восстановленного б/у оборудования для мясоперерабатывающей промышленности. В данный момент на складах компании свыше 1300 единиц оборудования европейского и отечественного производства.
ВИДЕО: https://rutube.ru/video/2513f7be124a64722ff350a77ab1244e/
Аналог блокорезки Magurit 315.
Собственное производство, по заказу.
Машины для непрерывной нарезки замороженного продукта.
Подходят для продукта с очень низкой температурой, сохраняя при этом высокое качество резки и подготавливая продукт к дальнейшей обработке в куттере, волчке и другом оборудовании.
Являются идеальными для измельчения замороженного мяса, фруктов или других пищевых продуктов в промышленных масштабах, и осуществляют нарезку замороженных продуктов с температурой до -30°, сохраняя их нежными и обеспечивая толщину нарезки от 3 до 45 мм (в зависимости от выбранного ножа).
Технические характеристики
Производительность: до 4000 кг/час
Для блоков, макс: 550 x 500 x 230 мм
Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Мощность: 10 кВт
Габаритные размеры машины: 2300 x 1120 x 1300 мм
Вес: 960 кг
Сроки поставки обговариваются отдельно.
В стоимость оборудования входит:
• изготовление, с учетом техзадания;
• доставка до объекта;
• шефмонтаж;
• пусконаладка;
• обучение персонала;
• гарантийный срок обслуживания 12 месяцев.
_______________________________
Компания работает только с мясоперерабатывающими предприятиями - непосредственными пользователями данного оборудования.
_______________________________
Также компания ООО «Фирма ОренКлип» предлагает большой выбор восстановленного б/у оборудования для мясоперерабатывающей промышленности. В данный момент на складах компании свыше 1300 единиц оборудования европейского и отечественного производства.
Измельчитель мясных блоков роторный (Блокорезка) ИМБ-2300, производитель-промышленное предприятие "Полипром" применяется для осуществления технологической операции по предварительному измельчению мясного сырья,, поставляемого в блоках, максимального размера ДхШхВ до 800Х517Х305 (по требованию заказчика максимальные размеры могут быть увеличены)и температурой до -23грС, на стружку и ломтики размером 100Х100Х10 (ориентировочно) для последующей технологической операции измельчения в "Волчке" или Кутере.
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте poli-prom.ru
Блокорезка замороженного мяса QD-2000 Foodatlas
Блокорезка замороженного мяса QD-2000 Foodatlas — незаменимый помощник на любой кухне!
Ищете надёжное и эффективное оборудование для нарезки мяса? Тогда блокорезка QD-2000 — это то, что вам нужно. Она поможет быстро и легко нарезать замороженное мясо на аккуратные кусочки, сэкономив ваше время и силы.
Преимущества блокорезки QD-2000:
*Высокая производительность. Благодаря мощному двигателю и острым лезвиям, блокорезка может обрабатывать до 2 тонн мяса в час. Это позволяет значительно ускорить процесс приготовления блюд.
*Безопасность. Все движущиеся части блокорезки закрыты защитными кожухами, что исключает возможность случайного контакта с режущими элементами.
*Долговечность. Корпус блокорезки выполнен из нержавеющей стали, которая не подвержена коррозии и обеспечивает долгий срок службы оборудования.
*Универсальность. Блокорезка подходит для нарезки различных видов мяса, включая говядину, свинину, птицу и рыбу.
Уважаемые клиенты!
Цены на товары могут меняться из-за валютных колебаний. Для актуальной информации посетите наш сайт или свяжитесь с менеджером. Спасибо за понимание!
Комплект режущих блокоов предназначен на установки на мясорезательную машину М6-ФРД (производства Литва), машину для нарезки мяса Дайс 01-10, Дайс 02-10 производства Беларусь
Могут быть поставлены блоки следующих размеров: 45х45 мм (по 2 ножа в рамке); 36х36 мм (по 3 ножа в рамке); 24х24мм (по 5 ножей в рамке); 16х16 мм (по 8 ножей в рамке); 12х12мм (по 11 ножей в рамке); 8х8 мм (по 17 ножей в рамке); 6х6 мм (по 23 ножа в рамке), для нарезки шпига.
В комплекте два блока.
Блокорезка Магурит 222 – это промышленное оборудование для переработки замороженных мясных блоков . Она используется в мясоперерабатывающей, рыбной, птицеперерабатывающей и пищевой промышленности для предварительной резки перед дальнейшей переработкой.
Технические характеристики:
Производитель:
Модель: Magurit 222
Год 1992 г
Мощность двигателя: 2,2 кВт
Скорость двигателя: 1450 об/мин
Напряжение питания: 380 В
Производительность: 5 тактов/мин
Толщина реза: 25 мм
Расстояние между ножами:85 мм
Максимальные размеры обрабатываемого блока:380 × 160 × 500 мм
Максимальный вес блока: 25 кг
Габаритные размеры (Д×Ш×В): 1080×730×1755 мм
Вес оборудования: 400 кг
Основное назначение :
Распиловка замороженных блоков (мяса, рыбы, птицы, субпродуктов, овощей) на кусочки заданного размера.
Процесс подготовки для дальнейшего измельчения в куттерах, волчках, миксерах и других мясоперерабатывающих машинах.
Обеспечение равномерной нарезки без повреждения структуры продукта, что важно для сохранения качества конечного продукта.
Минимизация отходов производства благодаря точности резки.
Мясокомбинаты – нарезка говядины, свинины, птицы перед измельчением.
Рыбоперерабатывающие предприятия – порционирование замороженной рыбы.
Производители полуфабрикатов – подготовка сырья для фарша, наггетсов, котлет.
Пищевые фабрики – резка замороженных овощей и других ингредиентов.
Заводы по переработке субпродуктов – разделка печени, сердец, желудков.
✔ Компактные размеры – подходят для небольших и средних производств.
✔ Гидравлическая система резки – мощность, надежность и плавный высокий рез.
✔ Автоматизация процесса – оператору требуется минимальное участие.
✔ Универсальность – реже не только мясо, но и рыбу, овощи, сыр.
✔ Снижение трудозатрат – меньше ручного труда, выше производительность.
Магурит 222 – это эффективное решение для промышленного производства , позволяющее автоматизировать процесс обработки сырья, снизить затраты и повысить качество подготовки продукции.
https://rutube.ru/video/e9dde5937517f1fac7b078b0816dcf5c/
Технические характеристики:
Характеристика Значение
Производительность, кг/ч 2500
Привод машины электромеханический
Установленная мощность, кВт 11
Габаритные размеры (без загрузчиков), мм 1250х1000х1600
Высота загрузки измельчаемого мяса, мм :
в тележку 730
в бункер 800
Масса, кг машины 1000
получаемых кусочков 0,2
Блокорезка Magurit Fromat 042 profi описание: Массивная конструкция станины; Полностью из нержавеющей стали; Ножевая головка из 3-х или 5-ти ножей; Загрузочное устройство для блока пневматическое; Разгрузка продукта в стандартную 200 - литровую тележку; Легкодоступные элементы управления. Технические характеристики Производительность до 1500 кг/час Максимальный размер блоков 480 x 250 x 750 мм Мощность 4 кВт Габариты 1621 х 827 х 2184 мм Вес 520 кг
Технические характеристики блокорезки БР-2 ИМБ-600 (корпус нержавейка)
Техническая характеристика базового варианта:
Производительность (при температуре блока от-3 до-8) 1400 кг/ч
Мощность привода 4кВтх380Вх50Гц
Толщина ломтиков 20 мм
Подача блока в зону резания ручная
Максимальные размеры блоков 250х500х700 мм
Габаритные размеры 1000х1300х1300мм
Масса (не более) 300 кг
Цена 150000р.
Гарантия 6 месяцев
Машины предназначены для качественного и эффективного измельчения замороженных блоков с температурой от минус 18°С до минус 3°С при производстве колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, детского питания, мясных, творожных, шоколадных блоков, сливочного масла, орехов и других продуктов.
В зависимости от потребностей производства предлагается две модели измельчителей:
ИБ-4 – измельчает блок до состояния стружки толщиной не более 11 мм, которая может сразу отправляться в куттер для составления фарша варёных колбас или на дополнительное измельчение в волчок.
Производительность измельчения для ИБ-4 составляет 4000 кг/ч, для ИБ-8 – 8000 кг/ч. Оборудование рекомендовано для использования на средних и крупных предприятиях.
Предназначена для резки замороженных мясных блоков, шпика, животного жира(сала), блоков из куриного мяса, рыбы.
Установка представляет собой каркасную конструкцию, на которой крепятся гильотинные ножи для резки блока на полосы и ножи вертикальные для резки полос на отдельные дольки. Подача блока в зону резки осуществляется прижимным пневмоцилиндром. Возвратно-поступательный привод ножей выполняется гидроцилиндром.