Покупка, продажа азу оптом в Воронежской области

Экспорт Китай, Вьетнам, Гонконг, Северная Корея, страны Таможенного союза, Туркменистан, Узбекистан На протяжении 7 лет осуществляем убой крупного рогатого скота и переработку продуктов убоя. В перечень продуктов убоя входит жир сырец внутренний говяжий. Жировая ткань домашних животных мясных пород, которая не является частью туши и отделена от неё в процессе забоя, является сырьём, из которого вытапливают говяжий жир. Сразу после убоя жир сырец плавится и проходит процесс очистки (дезодорацию), который очищает и удаляет характерные, свойственные животным жирам, запахи и вкусы, а также позволяет снизить в нём содержание холестерина и транс-изомеров жирных кислот на 50%. Переработка жира сырца производится в соответствии с требованиями ГОСТ 25292-2017 и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 “О безопасности мяса и мясной продукции”. Данный продукт имеет широкий спектр использования и предназначен для: - молокоперерабатывающих предприятий: для частичного подмешивания при производстве сливочного масла и спредов, мороженого, различных видов сыров, творогов, йогуртов, сметаны, молочных напитков, сгущённого молока, соответствующих ГОСТ; - кондитерских предприятий: при производстве молочной термостабильной начинки, при замене сливочного масла для удешевления себестоимости продукта; - при производстве мясных консерв и мясных полуфабрикатов. Данный продукт полностью безвреден, при этом улучшается вкус и полезность продуктов. Преимущество нашего продукта - высокая степень очистки; - высокий индекс окислительной стабильности смеси определяет устойчивость жира к окислению и продлевает срок хранения продуктов; - отсутствие ГМО; - значительное уменьшение себестоимости продуктов, при использовании данного продукта; Данный продукт имеет нейтральный вкус и запах. Жирность 99,9 %. Срок хранения при – 18 С 12 месяцев. Фасовка в гофроящиках по 20 кг.