Волчок К7-ФВП-114 предназначен для предварительного измельчения всех сортов мяса, отделения в процессе измельчения (при установке жиловочного устройства) при производстве колбасных изделий или для окончательного жиросырья при производстве пищевых жиров на предприятиях мясной промышленности.
Волчок используется для среднего и мелкого измельчения на предприятиях мясной промышленности.
Корпус волчка бескаркасный, на 4 виброопорах, имеет прочное основание для закрепления привода. Чаша сваривается с боковыми стенками, корпус рабочего шнека закрепляется болтами к фланцу чаши, имеются 2 боковые дверки. На передней стенке закреплены пульт управления, поворотный кожух режущей решетки и откидная площадка обслуживания. При открытом кожухе или откидной площадке пуск волчка становится невозможным. На задней стенке закреплен рычажный выталкиватель рабочего шнека. Имеется зеркало обзора внутренней чаши.
Производительность кг/ч 1500
Диаметр ножевых решеток мм 114
Вместимость чаши (бункера) л 125
Мощность двигателя кВт 7,5
Длинна мм 1080
Ширина мм 880
Высота мм 1220
Масса кг 400
