В сентябре 2024 года рынок свинины в Южной Америке продолжил расти, чему способствовали такие ключевые страны, как Бразилия, Аргентина и Мексика.
Ожидается, что Бразилия, как крупнейший производитель свинины в регионе, увеличит производство на 2,3% по сравнению с 2023 годом, достигнув около 5,1 млн тонн. Экспорт из Бразилии также растет, прогнозируется до 1,3 млн тонн из-за расширения рынков и снижения конкуренции со стороны других мировых поставщиков.
Прогнозируется, что общее производство свинины в Латинской Америке вырастет на 3,6% в 2024 году, достигнув 8,6 млн тонн. Этот рост в значительной степени обусловлен местным производством, а не импортом, который, как ожидается, останется стабильным по сравнению с предыдущим годом.
Потребление также растет, особенно в Бразилии и Аргентине, где свинина становится все более популярным и доступным источником белка.
В Аргентине производство должно увеличиться на 5% с сильным ростом экспорта и внутреннего потребления. Напротив, в Колумбии наблюдается небольшое снижение производства и потребления.
В целом, в регионе наблюдается положительная динамика, особенно с точки зрения экспорта и местного спроса, поскольку сектор свиноводства выигрывает от изменения потребительских предпочтений и растущего среднего класса.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
