В отчете USDA FAS/Wellington прогнозируется небольшое увеличение объемов убоя скота в Новой Зеландии в 2025 году, которое достигнет 4,645 млн голов, при этом новая стратегия молочной промышленности по сохранению неремонтных телят способствует этому росту.
Эта стратегия приводит к тому, что больше телок и бычков отправляются на убой. Ожидается, что переход к большему количеству крупного рогатого скота и меньшему количеству овец и оленей также приведет к более высокому среднему весу туши и более эффективному кормлению.
Кроме того, в отчете подчеркивается глобальный спрос на говядину и телятину с годовым темпом роста 0,3% и ожидается, что численность мясных коров в Новой Зеландии может стабилизироваться из-за смягчения правительством ограничений и повышения осуществимости операций по разведению говядины в лесистых районах.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
