Из-за возникшего дефицита мяса в Грузии закрываются скотобойни.
Как заявляют «Коммерсанту» представители этого вида бизнеса, прибыль постоянно падает и иногда ее вообще нет.
Называется несколько причин сложившейся ситуации, в том числе и возникший в последние месяцы дефицит мяса.
Как оказалось, у грузинского мяса из-за девальвации национальной валюты резко вырос экспортный потенциал, в частности, в большом количество скотина вывозится в соседний Азербайджан, и не только.
В результате часть скотобоен на территории Грузии оказалась либо без дела, либо недостаточно загруженной.
По словам директора компании «Матадор» Иосифа Кохташвили, в сравнении с аналогичным периодом 2017 года оборот скотобойни сократился на 30-40%.
«В прошлом году мы забивали в месяц до 100 коров, а сегодня – не больше 30. Есть и другая проблема – очень часто скотину забивают за пределами скотобойни, фермерам и крестьянам это обходится дешевле. Кроме того, нам мешает рост тарифов на электроэнергию. В общем, если все продолжится как сейчас, то закроются и оставшиеся бойни, так как в нынешних условиях развивать бизнес не имеет смысла» - заявил он.
Директор компании «Грузинский мясопродукт» Сандро Мегутнишвили заявил, что на рынке наблюдается острый дефицит мяса, вызванный выросшим экспортом.
«Скотины осталось очень мало в сравнении с прошлым годом. Мы забивали в месяц около 1200 коров, и обеспечивали такие крупные торговые объекты, как сеть «Карфур». Сейчас в целом работа продолжается, но объемы совсем другие, и это создает нам проблемы с получением прибыли» - заявил он.
Источник: bizzone.info
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться