В последние годы Кыргызстан активно развивает аграрный сектор, и результаты за первые семь месяцев 2024 года служат ярким тому подтверждением. Министерство сельского хозяйства страны сообщило о значительном увеличении экспорта субпродуктов крупного и мелкого рогатого скота (КРС и МРС), который в 3,1 раза превысил объемы экспорта мяса. Данная тенденция открывает новые горизонты для кыргызстанского агробизнеса и подчеркивает важность субпродуктов в экономике страны.
Согласно отчету Минсельхоза, в период с января по июль 2024 года Кыргызстан экспортировал 537 тонн субпродуктов КРС и МРС. Для сравнения, объемы поставок мяса за тот же период составили лишь 170 тонн. Это свидетельствует о том, что субпродукты становятся все более востребованными на международных рынках. Если сравнить с предыдущим годом, то экспорт субпродуктов увеличился почти в 4,3 раза, когда в 2023 году он составил всего 122,9 тонны.
Наиболее активными покупателями кыргызских субпродуктов являются Китай, Турция и Вьетнам. Эти страны проявляют интерес к продукции Кыргызстана благодаря ее высокому качеству и конкурентоспособной цене. Китай, в частности, активно наращивает импорт субпродуктов, что открывает новые возможности для кыргызских производителей. Турция и Вьетнам также становятся важными партнерами, что создает предпосылки для дальнейшего расширения экспорта.
Несколько факторов способствовали столь значительному увеличению экспорта субпродуктов. Во-первых, это растущий спрос на субпродукты на международных рынках. Они часто используются в производстве колбасных изделий, консервов и других продуктов, что делает их важным сырьем для пищевой промышленности.
Во-вторых, кыргызстанские производители начали активно развивать свои производственные мощности и улучшать качество продукции. Это позволяет им соответствовать международным стандартам и привлекать больше клиентов.
Кроме того, государственная поддержка аграрного сектора, включая субсидии и программы по обучению фермеров, также сыграла свою роль в увеличении объемов экспорта.
Несмотря на положительные тенденции, кыргызстанскому агробизнесу предстоит решить ряд задач. Одной из главных является необходимость улучшения логистики и инфраструктуры. Эффективная транспортировка продукции на международные рынки имеет критическое значение для успешного экспорта.
Также важно развивать маркетинг и брендирование продукции. Создание узнаваемого бренда поможет привлечь больше покупателей и повысить конкурентоспособность на глобальном рынке.