Цена на свинину в живом весе в апреле выросла на 2,20 руб./кг

ЦЕНЫ

По данным Ежемесячного обзора рынка свинины и мяса птицы за апрель 2020, опублиованным ФГБУ «Центр Агроаналитики», в апреле 2020 года внутренние цены производителей на свинину демонстрировали разнонаправленную динамику.

Согласно данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, средняя цена производителей на свинину в убойном весе за месяц снизилась на 2,39 руб./кг и на 30 апреля составила 138,63 руб./кг (таблица 1) — это ниже, чем на соответствующую дату 2019 года, на 14,50 руб./кг. Цена на свинину в живом весе в апреле выросла на 2,20 руб./кг, до 89,16 руб./кг, что ниже прошлогоднего уровня на 18,78 руб./кг.

На протяжении 2019 года средние цены производителей на свинину показывали динамику снижения: предложение на рынке росло, спрос оставался на прежнем уровне.

В конце 1-го квартала 2020 года началась постепенная стабилизация цен производителей; на конец апреля цены были выше, чем в начале 2020 года.

В апреле 2020 года внутренние цены производителей на мясо кур в убойном весе снизились в среднем на 2,34 руб./кг, до 103,04 руб./кг — это выше, чем на соответствующую дату 2019 года, на 3,18 руб./кг.

Цена на мясо птицы в живом весе в апреле снизилась на 2,77 руб./кг, до 79,05 руб./кг, что ниже уровня прошлого года на 2,25 руб./кг.

ЭКПОРТ

В апреле 2020 года наблюдался рост экспорта свинины и мяса птицы в натуральном и стоимостном выражении в сравнении с показателями за аналогичный период 2019 года; за месяц экспорт составил 58,6 млн долл. США.

Согласно данным ФТС России, экспорт свинины (коды ТН ВЭД 0203, 020630, 020649) в апреле 2020 года составил 17,5 млн долл. США против 8,1 млн долл. США в апреле 2019-го (таблица 2).

Главными импортерами российской свинины в апреле стали Гонконг (7,7 млн долл. США), Украина (4,7 млн долл. США) и Вьетнам (3,6 млн дол. США).

Регионами, лидирующими по экспорту свинины в апреле 2020 года, стали Белгородская (5,8 млн долл. США), Тамбовская (2,5 млн долл. США) и Курская (1,5 млн долл. США) области. 

Стоит также отметить рост экспорта российской свинины на Украину: в апреле Россия поставила на украинский рынок 3,1 тыс. т свинины против 2,2 тыс. т в апреле 2019 года.

Согласно данным ФТС России, экспорт мяса птицы (код ТН ВЭД 0207) в апреле 2020 года составил 41,1 млн долл. США.

Главным импортером российского мяса птицы стал Китай: экспорт в эту страну составил 31,8 млн долл. США. Напомним, поставки отечественного мяса птицы в Китай начались со второй половины 2019 года.

Основными экспортерами мяса птицы из России в апреле 2020 года стали Ставропольский край (11,4 млн долл. США), Московская область (10,9 млн долл. США), Краснодарский край (3,8 млн долл. США) и Белгородская область (3,2 млн долл. США). 

ПРОИЗВОДСТВО

По нашим предварительным оценкам, объем производства свинины в России в 2020 году может превысить 3,9 млн т, мяса птицы — 5,1 млн т (таблица 3). 

СОБЫТИЯ

В конце апреля президент США Дональд Трамп распорядился, чтобы мясоперерабатывающие заводы продолжали работать, несмотря на пандемию COVID-19. При этом правительство страны предоставит руководство по минимизации риска заражения для работников, особенно из группы риска.

Ранее из-за выявления коронавирусной инфекции у сотрудников крупнейшие компании мясного рынка, в том числе Smithfield Foods Inc., Cargill Inc., JBS USA и Tyson, прекратили работу примерно на 20 скотобойнях и перерабатывающих предприятиях, что вызвало опасения нехватки мяса на рынке. 

Распоряжение Трампа направлено на то, чтобы не допустить нарушения цепочек поставок продукции и дефицита мяса. Тем не менее оно вызвало негативную реакцию профсоюзов, которые заявили, что работники нуждаются в большей защите от инфекции.

Согласно отчету Минсельхоза США (USDA), в 2020 году производство мяса кур в Польше может на 1,5% превысить уровень 2019 года и составить 2,2 млн т. USDA прогнозирует, что, несмотря на такой умеренный рост, Польша останется крупнейшим производителем мяса птицы в Евросоюзе.

В то же время, по оценке USDA, экспорт мяса кур из Польши в 2020 году окажется на 7% ниже, чем в 2019-м, из-за вспышки птичьего гриппа в конце прошлого года, после которой многие страны ввели запрет на импорт птицы и яичных продуктов из Польши. До 12 марта 2020 года в стране было подтверждено 30 вспышек птичьего гриппа.