США: Обзор рынка КРС за неделю 36 от 09 сент 2019 года

09 сен 2019, 10:25 601

На 06.09.2019, по данным МСХ США, говядина категорий Choice с предыдущей недели упала в цене на 2,11 $. Мясо кат. Select также подешевело – на 2,53$. Ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 25,37 $.

За неделю ценник на живой скот упал до 101-102 $, что было вызвано как ростом предложения бычков на рынке. Скот в убойном весе торговался по цене около 166$, существенно подешевев с предыдущей недели на фоне активного роста предложения.

Объем убоя скота и производства говядины за неделю сократился. В годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период упал на 1% из-за спада показателей живого и убойного веса скота.

Фьючерсы на живой скот снова торгуются с понижением, скот на откорме немного подорожал.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

	Продажа скота, голов			Средний вес			Средняя цена
	на 30.08.2019	на 06.09.2019	Прирост,%	на 30.08.2019	на 06.09.2019	Прирост,%	на 30.08.2019	на 06.09.2019	Прирост,%
Бычки ( жив. вес)	11 689	13 606	16,4%	1 423	1 441	1,3%	106,62	102,31	-4,0%
Телки( жив. вес)	7084	6613	-6,6%	1298	1276	-1,7%	104,89	100,95	-3,8%
Бычки (убойн. вес)	13537	21754	60,7%	913	921	0,9%	171,62	166,19	-3,2%
Телки (убойн. вес)	4799	7759	61,7%	805	822	2,1%	171,58	165,85	-3,3%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

	на 31.08.2019	Неделей ранее	Год назад	Прирост за неделю,%	Прирост за год,%
	(приблизительно)	(приблизительно)	(фактически)	Прирост за неделю,%	Прирост за год,%
Объем убоя скота	565 000	644 000	571 000	-12,3%	-1,1%
Живой вес	1340	1335	1 357	0,4%	-1,3%
Убойный вес	815	812	827	0,4%	-1,5%
Производство говядины (млн. фунтов)	459,3	521,7	471,2	-12,0%	-2,5%

СМЕ, фьючерсы на живой скот
	Неделя 35	Неделя 36	Прирост за неделю,%
Октябрь	98,93	94,88	-4,1%
Декабрь	103,68	99,75	-3,8%
Февраль		106,40
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме
Сентябрь	130,80	133,35	1,9%
Октябрь	130,33	130,90	0,4%
Ноябрь		130,38