США: Обзор рынка КРС за неделю 19 от 12 май 2020 года

12 мая 2020, 11:59 795

На 11.05.2020, по данным МСХ США, говядина категории Choice выросла в цене на 7,70$. Мясо кат. Select торговалось с ростом на 3,98 $, что снизило ценовое плечо Choice/Select до уровня 15,61$.

За неделю ценник на живой скот вырос (+9,2% в среднем), как и стоимость скота в убойном весе (+9,7%).

Объем производства говядины за неделю прибавил 5,9% за счет увеличения убоя скота; в годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период сократился на 31%, в первую очередь, за счет резкого сокращения убоя скота по сравнению с прошлым годом (-32,2%), что стало результатом закрытия ряда мясокомбинатов в нескольких штатах из-за пандемии.

Фьючерсы на скот продолжают расти в цене. Стоимость контрактов на живой КРС увеличилась за неделю, в среднем, на 5,7%. Контракты на скот на откорме также подорожали – примерно, на 3,5% относительно предыдущей недели.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

	Продажа скота, голов			Средний вес			Средняя цена
	на 05.05.2020	на 11.05.2020	Прирост,%	на 05.05.2020	на 11.05.2020	Прирост,%	на 05.05.2020	на 11.05.2020	Прирост,%
Бычки ( жив. вес)	389	17 788	4472,8%	1 558	1 454	-6,7%	95,7	104,5	9,2%
Телки( жив. вес)	-	10082	-	-	1342	-	-	105,66	-
Бычки (убойн. вес)	376	11231	2887,0%	881	935	6,1%	145,65	159,85	9,7%
Телки (убойн. вес)	-	4464	-	-	839	-	-	156,11	-

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

	на 12.05.2020	Неделей ранее	Год назад	Прирост за неделю,%	Прирост за год,%
	(приблизительно)	(приблизительно)	(фактически)	Прирост за неделю,%	Прирост за год,%
Объем убоя скота	452 000	425 000	667 000	6,4%	-32,2%
Живой вес	1357	1357	1 327	0,0%	2,3%
Убойный вес	816	819	801	-0,4%	1,9%
Производство говядины (млн. фунтов)	367,7	347,1	533,1	5,9%	-31,0%

СМЕ, фьючерсы на живой скот
	Неделя 18	Неделя 19	Прирост за неделю,%
Июнь	86,48	92,68	7,2%
Август	92,45	97,20	5,1%
Октябрь	96,53	101,28	4,9%
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме
Май	119,60	123,65	3,4%
Август	128,25	132,68	3,5%
Сентябрь	129,45	134,05	3,6%