Фьючерсы на крупный рогатый скот на откорме на CME укрепились в четверг, благодаря техническому отскоку и поиску выгодных сделок, в то время как фьючерсы на живой скот оставались стабильно немного выше. Рынок крупного рогатого скота резко упал на предыдущих двух сессиях и в четверг пытался стабилизироваться.
Тем не менее, продажи говядины упали, поскольку правительственные данные показали в четверг, что еженедельный экспорт снизился на 11% по сравнению с предыдущей неделей.
Живой скот завершил пятничную сессию ростом на 12 центов до $1,15. Цена на скот на наличных рынках на минувшей неделе составила около 188 долларов на юге, а торговля на севере - 198 долларов, что является более стабильным показателем по сравнению с прошлой неделей. Индекс крупного рогатого скота CME упал на 49 центов 11 июля и составил $261,04.
Оптовый рынок говядины в США ослабевает: оптовые цены на говядину в четверг снижались второй день подряд, что является возможным признаком того, что антисезонный бум цен может замедлиться, говорят аналитики рынка. В четверг днем цены на говяжью вырезку в блочной упаковке снизились на 2,40 доллара до 321,65 доллара за центнер, а цена на отборную говядину снизилась на 56 центов до 303,38 доллара за центнер. На рынке по-прежнему сохраняется высокий спрос со стороны розничных торговцев. Летом цены на говядину снижаются сезонно, хотя есть признаки того, что ритейлеры планируют продолжать активно предлагать говядин.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ПРОДАЖИ СКОТА
|
Продажа скота, голов |
Средний вес |
|||||
|
Неделя 27 |
Неделя 28 |
Прирост за неделю,% |
Неделя 27 |
Неделя 28 |
Прирост за неделю,% |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
2 302 |
28 265 |
1127,8% |
1 477 |
1 445 |
-2,2% |
|
Телки( жив. вес) |
1 522 |
11 836 |
677,7% |
1 356 |
1 317 |
-2,9% |
|
Бычки (убойн. вес) |
834 |
4 968 |
495,7% |
938 |
939 |
0,1% |
|
Телки (убойн. вес) |
113 |
1 945 |
1621,2% |
803 |
849 |
5,7% |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
|
Показатель |
Неделя 28 |
Предыдущая неделя |
Год назад |
Прирост за неделю,% |
Прирост за год, % |
|
Объем убоя скота |
601 000 |
522 000 |
633 000 |
15,1% |
-5,1% |
|
Живой вес |
1 383 |
1 387 |
1 344 |
-0,3% |
2,9% |
|
Убойный вес |
844 |
846 |
814 |
-0,2% |
3,7% |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
506,0 |
440,6 |
514,6 |
14,8% |
-1,7% |
|
СМЕ: Фьючерсы на живой скот |
|||
|
Неделя 27 |
Неделя 28 |
Прирост за неделю,% |
|
|
Август |
186,43 |
182,38 |
-2,2% |
|
Октябрь |
187,18 |
184,08 |
-1,7% |
|
Декабрь |
188,78 |
185,48 |
-1,7% |
|
СМЕ: Фьючерсы на скот на откорме |
|||
|
Август |
261,48 |
258,60 |
-1,1% |
|
Сентябрь |
262,23 |
258,10 |
-1,6% |
|
Октябрь |
262,23 |
257,55 |
-1,8% |
Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
