США: Обзор рынка КРС за 21 неделю от 29 май 2023 года

Регион

США: Обзор рынка КРС за 21 неделю от 29 май 2023 года

29 мая 2023, 09:41 401

Фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже (CME) на минувшей неделе в пятницу торговались разнонаправленно: контракты на откормленный скот набирали силу до новых контрактных максимумов, а контракты на скот на откорме упали в праздничные выходные из-за роста цен на корма. Торговцы скотом продолжают концентрироваться на ограниченных поставках после того, как засуха побудила производителей сократить поголовье.

Фьючерсы на живой скот выросли за день на 5–57 центов, в результате чего июньский фьючерс за неделю вырос на $1,62. Министерство сельского хозяйства США назвало оптовую цену на скот на уровне 171 доллара на юге, 180-182 доллара на севере и 285 долларов на говядину. Контракты на скот на откорме упали на 77 до 1,12 доллара по фьючерсным контрактам на ближайший месяц. Индекс откормочного скота CME составил 209,86 доллара 25 мая, увеличившись на 1,72 доллара.

Отчет Министерства сельского хозяйства США по оптовым продажам говядины в штучной упаковке показал более высокие цены в пятницу: говядина категории Choice торговалась на 3,99 доллара выше, а мясо категории Select подорожало на 38 центов. В результате спрэд Chc/Sel остался на уровне 19,01 доллара. Министерство сельского хозяйства США оценило недельный убой крупного рогатого скота в 625 тысяч голов до субботы. Это ниже 642 тыс. голов на прошлой неделе и 641 тыс. по сравнению с той же неделей прошлого года.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

США: Обзор рынка КРС за 21 неделю от 29 май 2023 года

ПРОДАЖИ СКОТА

	Продажа скота, голов			Средний вес
	Неделя 20	Неделя 21	Прирост за неделю,%	Неделя 20	Неделя 21	Прирост за неделю,%
Бычки ( жив. вес)	17 186	36 587	112,9%	1 402	1 410	0,6%
Телки( жив. вес)	6 696	13 495	101,5%	1 295	1 277	-1,4%
Бычки (убойн. вес)	4 768	10 827	127,1%	926	912	-1,5%
Телки (убойн. вес)	693	2 840	309,8%	813	818	0,6%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за 21 неделю от 29 май 2023 года

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

Показатель	Неделя 21	Неделя 20	21 неделя 2022 год	Прирост за неделю,%	Прирост за год, %
Объем убоя скота	625 000	642 000	641 000	-2,6%	-2,5%
Живой вес	1 354	1 355	1 341	-0,1%	1,0%
Убойный вес	817	817	810	0,0%	0,9%
Производство говядины (млн. фунтов)	509,6	523,2	518,3	-2,6%	-1,7%

СМЕ: Фьючерсы на живой скот
	Неделя 20	Неделя 21	Прирост за неделю,%
Июнь	165,73	167,35	1,0%
Август	164,30	165,18	0,5%
Октябрь	168,45	169,60	0,7%
Фьючерсы на скот на откорме
Август	235,10	233,93	-0,5%
Сентябрь	237,95	237,10	-0,4%
Октябрь	240,05	239,03	-0,4%

Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.

Источник: meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться