Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе продолжили снижение. За неделю стоимость бройлеров упала на 0,3%, объем продаж при этом остался стабильным и неизменным с прошлой недели. В региональном разрезе снижение цен зафиксировано только в центральных регионах, при этом объемы продаж сократились в центральных и восточных районах страны.
Средние цены на куриную разделку показали положительную корректировку на фоне роста цен на все позиции, кроме куриной грудки, голени и фарша ММО.
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе
|
Регион |
Средневзешенная цена, центов/фунт |
Объем продаж (тыс. фунтов) |
||||
|
Неделя 5 |
Неделя 6 |
Прирост за неделю,% |
Неделя 5 |
Неделя 6 |
Прирост за неделю,% |
|
|
Восточный |
125,51 |
125,95 |
0,4% |
5 075 |
4 810 |
-5,2% |
|
Центральный |
118,49 |
115,26 |
-2,7% |
3 445 |
3 313 |
-3,8% |
|
Западный |
137,45 |
138,19 |
0,5% |
3 110 |
3 215 |
3,4% |
Динамика цен на куриную разделку
Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
