США: Обзор рынка бройлеров за 6 неделю от 12 февраля 2024 года

12 фев 2024, 10:01 242

Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе продолжили снижение. За неделю стоимость бройлеров упала на 0,3%, объем продаж при этом остался стабильным и неизменным с прошлой недели. В региональном разрезе снижение цен зафиксировано только в центральных регионах, при этом объемы продаж сократились в центральных и восточных районах страны.

Средние цены на куриную разделку показали положительную корректировку на фоне роста цен на все позиции, кроме куриной грудки, голени и фарша ММО.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

США: Обзор рынка бройлеров за 6 неделю от 12 февраля 2024 года

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион	Средневзешенная цена, центов/фунт			Объем продаж (тыс. фунтов)
Регион	Неделя 5	Неделя 6	Прирост за неделю,%	Неделя 5	Неделя 6	Прирост за неделю,%
Восточный	125,51	125,95	0,4%	5 075	4 810	-5,2%
Центральный	118,49	115,26	-2,7%	3 445	3 313	-3,8%
Западный	137,45	138,19	0,5%	3 110	3 215	3,4%