Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе вернулись к росту. За неделю стоимость бройлеров прибавила 0,5%, объем продаж при этом упал на 435 тыс. фунтов с прошлой недели.
Средние цены на куриную разделку показали отрицательную динамику на фоне спада цен на все продукты, кроме фарша ММО и голени.
На индейкоферме с поголовьем 62 800 индеек в округе Мерсед, штат Калифорния, был подтвержден высокопатогенный птичий грипп. Это первая вспышка птичьего гриппа в США в коммерческом стаде с 19 июля.
Также в четверг Калифорния подтвердила четвертый случай птичьего гриппа у человека. По всей стране 18 человек в этом году дали положительный результат на вирус, который был подтвержден в молочных стадах в 14 штатах. Известно, что все, кроме одного, контактировали с больным скотом или птицей.
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе
|
Регион |
Средневзешенная цена, центов/фунт |
Объем продаж (тыс. фунтов) |
||||
|
Неделя 40 |
Неделя 41 |
Прирост за неделю,% |
Неделя 40 |
Неделя 41 |
Прирост за неделю,% |
|
|
Восточный |
125,20 |
125,76 |
0,4% |
4 913 |
4 713 |
-4,1% |
|
Центральный |
121,23 |
121,49 |
0,2% |
2 331 |
2 176 |
-6,6% |
|
Западный |
138,90 |
139,60 |
0,5% |
2 765 |
2 685 |
-2,9% |
Динамикацен накуриную разделку
Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
