Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе немного восстановились. За неделю стоимость бройлеров прибавила 0,1%, объем продаж при этом упал на 33 тыс. фунтов с прошлой недели.
Средние цены на куриную разделку показали отрицательную динамику на фоне снижения цен на все продукты, кроме окорочков и филе.
Депутаты Рэнди Финстра (республиканец, Айова) и Джим Коста (демократ, Калифорния) призвали Минсельхоз США создать стратегическую инициативу, направленную на исследование мер биобезопасности, разработку вакцин и совершенствование методов отстрела инфицированных птиц. USDA подчеркнуло, что его текущие меры в сотрудничестве с другими федеральными агентствами поддерживают безопасность поставок продовольствия.
USDA также изучает возможность разработки вакцин для домашней птицы, признавая, что, хотя вакцины важны, реализация стратегии вакцинации внутри страны создает проблемы и может иметь значительные торговые последствия. Вакцина для крупного рогатого скота считается многообещающей, но все еще находится на ранних стадиях разработки. Между тем, эксперты в области здравоохранения призывают производителей принимать добровольные меры биобезопасности для смягчения распространения вируса птичьего гриппа.
Текущая вспышка высокопатогенного птичьего гриппа (HPAI) в США привела к гибели более 100 миллионов домашних и коммерческих птиц и затронула десятки молочных стад с 2022 года. С приближением осени федеральные чиновники ожидают рост случаев птичьего гриппа из-за миграции диких птиц, но не ожидают повышения риска для молочного скота.
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе
|
Регион |
Средневзешенная цена, центов/фунт |
Объем продаж (тыс. фунтов) |
||||
|
Неделя 33 |
Неделя 34 |
Прирост за неделю,% |
Неделя 33 |
Неделя 34 |
Прирост за неделю,% |
|
|
Восточный |
124,04 |
123,89 |
-0,1% |
4 952 |
5 015 |
1,3% |
|
Центральный |
111,41 |
112,57 |
1,0% |
2 164 |
2 068 |
-4,4% |
|
Западный |
135,41 |
134,89 |
-0,4% |
3 010 |
3 010 |
0,0% |
Динамикацен накуриную разделку
Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
