США: Обзор рынка бройлеров за 34 неделю от 30 авг 2021 года

Регион

США: Обзор рынка бройлеров за 34 неделю от 30 авг 2021 года

30 авг 2021, 10:17 589

Средние цены на бройлеров на американском рынке на 27 августа 2021 года показали разнонаправленную тенденцию. Средняя стоимость бройлеров за июль 2021 года составила 105,55 центов/фунт (-0,8% за месяц), общий объем продаж – порядка 42 169 тыс. фунтов (-14,2% за месяц).

На региональных рынках цены на птицу всех категорий выросли, за исключением цен на птицу весом от 2,51 до 3,50 фунтов, которая подешевела на 0,35 центов.

Запасы курицы на конец июля составили 734,1 млн фунтов, что на 16,3% ниже, чем год назад, и на 13,1% ниже, чем в среднем за пять лет. Запасы снизились на 0,6% по сравнению с июнем, что не является необычным с исторической точки зрения. Сокращение запасов куриной грудки было меньше, чем обычно по сравнению с

со средним за последние пять лет показателем, зафиксированным на уровне 4%. Но и это снижение может оказать давление на рынок в краткосрочной перспективе.

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)

Период	Цена, центов США/фунт	Изменение, центов США/фунт	Объем продаж, тыс. фунтов
Неделя 34	104,51	-1,14	11175
Неделя 33	104,65		10563
Неделя 34 в 2020 г.	63,82	+40,69	9210

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

США: Обзор рынка бройлеров за 34 неделю от 30 авг 2021 года

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион	Ценовой диапазон, центов/фунт	Средневзвешенная цена,	Изменение, центов	Продано (тыс. фунтов)
		центов/фунт
Восточный регион	77,00-113,00	104,79	+0,10	4192
Центральный регион	80,00-126,00	100,60	-0,52	3904
Западный регион	97,00-135,00	109,10	+0,12	3079