США: Обзор рынка бройлеров за 26 неделю от 04 июль 2022 года

04 июл 2022, 12:23 421

Средние цены на бройлеров на американском рынке 7-ю неделю подряд сохраняют тенденцию к снижению. За неделю ценник потерял 0,58%, объемы продаж за неделю сократились на 4,9%. Средняя стоимость бройлеров в июне составила 165,83 центов/фунт, что на 55,9% выше прошлогоднего уровня. Объем продаж за июнь достиг 50701 тыс. фунтов, что на 3,1% больше июньского уровня 2021 года.

Цены на целых бройлеров, как правило, стабильны для всех размеров. Диапазон спроса в сфере общественного питания на минувшей неделе характеризовался как хороший. Некоторые заводы не работают в понедельник из-за праздников.

Рыночная активность характеризуется как умеренная. В сегменте разделки цены на крылышки и грудки на кости стабильны. Предложение оценивается как повышенное для грудки и крыльев. Активность на рынке разделки умеренная.

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)

Период	Цена, центов США/фунт	Изменение, центов США/фунт	Объем продаж, тыс. фунтов
Неделя 26	163,40	-0,95	9807
Неделя 25	164,35		10307
Неделя 26 в 2021 г.	105,74	57,66	9945

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

США: Обзор рынка бройлеров за 26 неделю 2022 года

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион	Средневзвешенная цена,	Изменение, центов	Продано (тыс. фунтов)
	центов/фунт
Восточный регион	162,45	-0,83	4352
Центральный регион	157,52	-1,5	2824
Западный регион	171,28	-0,67	2631