Британская яичная промышленность уже некоторое время сталкивается с беспрецедентным давлением, и наиболее важным фактором является увеличение затрат, с которыми производители столкнулись за последний год.
В условиях резкого роста затрат у многих производителей яиц не было иного выбора, кроме как прекратить производство, вместо того чтобы рисковать потерять деньги на каждом произведенном ими яйце. Это, наряду с дополнительной нагрузкой из-за потери поголовья из-за птичьего гриппа, привело к текущему дефициту яиц на розничных полках.
Эндрю Джорет, председатель Британского совета по производству яиц, сказал: «Хотя мы ожидаем, что поставки вернутся к норме, как только ослабнет ценовое давление, мы не знаем, когда это произойдет, а упаковщики и производители яиц продолжают терять деньги. Мы делаем все, что в наших силах, чтобы яйца были на полках ."
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться