Потенциал экспорта красного мяса из США в Индонезию

Сложности в процессе утверждения предприятий

Одной из основных проблем, с которыми сталкиваются американские производители говядины, является сложный и длительный процесс утверждения предприятий. Каждое мясоперерабатывающее предприятие должно пройти строгие проверки и получить одобрение от индонезийских властей. Это создает дополнительные преграды для выхода на рынок, что может замедлить темпы экспорта и увеличить затраты для производителей.

Растущий рынок свинины

На фоне сложностей с говядиной, американская свинина, по словам председателя USMEF Рэнди Спронка, демонстрирует впечатляющий рост. Доля американского рынка свинины в Индонезии выросла с 11,5% в 2023 году до 38,5% в 2024 году. Это связано, в первую очередь, с сокращением поставок из Европейского союза и активной рекламой американской свинины на местном рынке. В первой половине 2024 года экспорт свинины из США увеличился на 21%, что подтверждает высокий интерес к этому продукту.

Потенциал среди немусульманского населения

Интересно, что 13% индонезийского населения не исповедует ислам, что составляет около 36 миллионов человек. Этот сегмент рынка представляет собой значительную возможность для американских производителей свинины. Рэнди Спронк сравнивает эту ситуацию с Колумбией, где USMEF удалось удвоить потребление свинины за десять лет. Это говорит о том, что с правильной стратегией маркетинга и образованием потребителей можно значительно увеличить спрос на свинину в Индонезии.

Говядина в элитных заведениях общественного питания

Что касается американской говядины, то её потенциал, по мнению Спронка, заключается в элитных заведениях общественного питания и современных розничных сетях. В этих сегментах существует спрос на высококачественные мясные продукты, и американское мясо может занять свою нишу благодаря своей репутации и качеству. Однако для этого необходимо провести активные рекламные кампании и образовательные программы, чтобы повысить осведомленность о преимуществах американской говядины.

Рекламные кампании и повышение осведомленности

USMEF активно проводит рекламные акции в элитных торговых точках и ресторанах, чтобы повысить осведомленность местных жителей о всех преимуществах американской свинины и говядины. Это включает в себя дегустации, мастер-классы и сотрудничество с местными шеф-поварами, которые могут продемонстрировать, как готовить блюда с использованием американского мяса.

Индонезия — это рынок с огромным потенциалом для экспорта красного мяса из США, но он требует стратегического подхода и готовности к преодолению бюрократических преград. С учетом растущего интереса к свинине и возможности для говядины в сегменте высококачественного общественного питания, американские производители могут значительно увеличить свои объемы поставок, если будут активно работать над маркетингом и образовательными инициативами. Стратегическое сотрудничество с местными партнерами и понимание культурных особенностей рынка также сыграют ключевую роль в успешном освоении этого многообещающего направления.