Каждый год в преддверии крупных праздников эксперты анализируют изменения цен на основные продукты. В этом году, в связи с приближением Пасхи, специалисты Северо-Кавказского федерального университета прогнозируют, что цена на куриные яйца вырастет на 7%.
Стоит отметить, что в прошлом году Федеральная антимонопольная служба активно занималась вопросом ценообразования на яйца, что привлекло внимание государственных органов и СМИ. Из-за повышения отпускных цен от птицефабрик и агрохолдингов, стоимость яиц в России достигла максимума за последние десять лет. После вмешательства правительства, яйца были включены в список социально значимых продуктов, что позволило снизить цены на 9%. Тем не менее, аналитики не исключают повторного роста цен.
Эксперт факультета сельского хозяйства СКФУ Сергей Поветкин подчеркнул, что увеличение цен перед праздниками ожидается в пределах 5–7%, что не вызовет негативной реакции у населения. Он также отметил, что сохранение конкуренции среди производителей и наличие достаточных запасов помогут удержать цены на стабильном уровне.
Важно напомнить, что не только Россия сталкивается с ростом цен на яйца. В январе текущего года в США цены увеличились на 15% за месяц и на 55% за год из-за вспышек птичьего гриппа. Российские власти, осознавая ценовые риски, намерены предотвратить резкий рост цен на яйца и мясо птицы, используя меры против спекулянтов и обеспечивая дополнительные поставки.
Согласно данным Росстата, розничные цены на яйца в России начали снижаться с середины января, что совпало с увеличением объемов импорта из стран, таких как Белоруссия, Азербайджан и Турция. Производители яиц продолжают работать над обеспечением населения качественной продукцией при минимальных затратах. На сегодняшний день цены на куриные яйца в России остаются одними из самых низких среди стран Группы двадцати.
