- новости meatinfo.ru

Обнаружены остатки динитрокарбанилида в птицеводческой продукции на Северном Кавказе

06 ноя 2024, 09:46 72

Недавние анализы, проведенные сотрудниками токсикологического и радиологического отдела Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», выявили остатки ветеринарного препарата динитрокарбанилида в двух образцах мяса птицы.

Это вещество, входящее в группу кокцидиостатиков, не соответствует требованиям технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Динитрокарбанилид используется в животноводстве для предотвращения и лечения кокцидиоза, однако производители обязаны дождаться полного выведения препарата из организма птицы перед продажей. Информацию о результатах анализов направили в Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора. Употребление продукции с остатками ветеринарных средств может вызвать дисбактериоз, аллергические реакции и ослабление иммунной системы у людей. С начала 2024 года в токсикологическом отделе было исследовано 452 образца продукции, среди которых в 13 нашли динитрокарбанилид.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться