Согласно пресс-релизу Teagasc, первая крупномасштабная характеристика выбросов метана ирландским мясным скотом убедительно показывает, что некоторые виды мясного скота могут производить до 30% меньше выбросов метана в среднем при том же уровне продуктивности.
Новый исследовательский проект, возглавляемый Teagasc, объединяет ученых из Дублинского университетского колледжа (UCD) и Ирландской федерации животноводства (ICBF). Их цель - выявлять и разводить мясной скот с низким уровнем выбросов метана для улучшения экологической устойчивости животноводческой отрасли в долгосрочной перспективе.
До сих пор генетический отбор жвачных животных с низким уровнем выбросов метана ограничивался взаимосвязью между выходом метана и потреблением корма.
«Животные, которые потребляют больше корма, как правило, ежедневно производят больше метана», - пояснил аспирант Teagasc Walsh, аспирант Пол Смит. - «Эта взаимосвязь до сих пор затрудняла разведение животных с низким уровнем выбросов метана без отрицательного воздействия на потребление корма, что является ключевым фактором продуктивности животных».
Работая совместно, несколько исследователей, в том числе профессор Teagasc Шинеад Уотерс, профессор Дэвид Кенни, Пол Смит и Стюарт Кирван, а также Алан Келли из UCD и Стивен Конрой из ICBF, разработали новый подход к количественной оценке выбросов метана мясным скотом. Инструмент «Rumen'Predict» способен разделять компоненты в сложной взаимосвязи между поступлением корма и выходом метана. Исследование является первым крупномасштабным измерением выбросов метана у ирландского мясного скота.
«Мы рассчитали значения остаточного выброса метана (RME) для 282 мясных коров, прошедших проверку эффективности корма, и измерения метана в Центре тестирования потомства ICBF в Талли, графство Килдэр», - сказал Пол Смит. -«После классификации животных на высокий, средний и низкий уровень на основе из RME выяснилось, что животные с низким RME производили на 30% меньше метана, но сохраняли тот же уровень потребления корма, эффективности корма, роста и выхода туши, что и животные сс высоким уровнем RME».
Проект «RumenPredict» демонстрирует будущий потенциал по разведению мясного скота с более низкими выбросами метана. В дальнейшем исследователи надеются лучше понять, почему этот крупный рогатый скот производит меньше метана.
