Европейская молодежь снижает потребление мяса

14 февраля 2020, 09:12

Потребители в ЕС сокращают потребление молочных и мясных продуктов, по крайней мере, молодое поколение, утверждают исследователи. 

 Европейская молодежь снижает потребление мяса

Молочный и мясной сектора ЕС должны приложить усилия, чтобы позиционировать себя как более устойчивые и экологически чистые. К такому выводу пришли эксперты аналитического центра по устойчивому развитию Института европейской экологической политики (IEEP). Исследование было проведено по заказу датского молочного кооператива Arla Foods. В течение шести месяцев IEEP опрашивал фермеров, производителей оборудования, профсоюзы, организации по защите окружающей среды и животных и потребителей.

Главным выводом исследования стало заключение, что молочная и мясная промышленности должны сделать свою продукцию CO2-нейтральной и в то же время повысить стандарты для благополучия животных и прозрачности производства. Новая Общая сельскохозяйственная политика ЕС (САР), реформа которой в настоящее время обсуждается, должна побудить фермеров применять более устойчивые методы производства с помощью «положительных стимулов». Кроме того, на всей территории ЕС должно быть создано «равное игровое» поле для стандартов благополучия животных, маркировки продуктов питания и четких определений устойчивых продуктов питания - чтобы гарантировать признание потребителей.

Согласно опросу Eurobarometer, 94% европейских потребителей считают, что высокие стандарты благосостояния животных очень важны. IEEP видит это как признак растущего сегмента рынка для продуктов с высокими стандартами устойчивости. В аналитическом центре также отмечается «растущая обеспокоенность» тем, что потребление мяса и молока в Европе превышает то, что считается рекомендованным экспертами в области здравоохранения.

В отчете также отмечается «растущая тенденция к сокращению потребления белков животного происхождения» среди молодого поколения в Европе. IEEP также рассматривает это как возможность, поскольку это откроет новые сегменты рынка. В докладе говорится, что дополнительная информация о роли молочных и мясных продуктов в устойчивом и здоровом питании обеспечит безопасность как самой молочной и мясной отрасли, так и инвесторов. В то же время аналитический центр отмечает, что существует растущий рынок животных белков за пределами Европы: на развивающихся рынках.

 

 

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

В Минской области обсудят перспективы развития фермерских хозяйств...

Румыния намерена экспортировать замороженные туши овец в Катар...

В ЕС из-за коронавируса падают цены на свиней...

В Турции отмечается устойчивый рост производства красного мяса...

Цены на свинину в Болгарии выросли на треть...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Для 94% европейцев важно благополучия сельскохозяйственных животных
17 февраля 2020, 11:29
Жители стран Евросоюза все чаще обращают внимание на экологические проблемы и сокращают потребление продуктов животного происхождения. Также для большинства из них важно знать об условиях, в которых содержатся сельскохозяйственные животные. Особенно популярной эта тенденция стала среди...
Дания: Спрос на «гуманную» свинину оказался ниже, чем ожидалось
8 ноября 2019, 08:48
Целью правительственного лейбла по защите животных, названного «Лучшее благосостояние животных», является улучшение благосостояния как можно большего числа свиней и бройлеров.   Однако, как выяснилось, в Дании мясо со знаком защиты благосостояния животных не пользуется таким...
В ЕС призывают к переходу на методы безболезненного забоя свиней
6 ноября 2019, 09:47
Союз защитников животных "Eurogroup for Animals" и ее 69 организаций-членов призывают отказаться от забоя свиней с помощью газа - высокой концентрации CO2. Этот метод применяют многие крупные европейские предприятий, поскольку это ускоряет работу свинохозяйств и не...


Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение