Цены на импортное мясо растут 25-08-2011

Цены на импортное мясо растут

25 августа 2011 года

По итогам января-июля 2011 года Россия импортировала 1 296,5 тыс. тонн мяса и субпродуктов. За год объем импорта вырос на 11%, годом ранее аналогичный показатель составлял 1 163,1 тыс. тонн. Рост отмечен практически по всем группам. Наиболее весомыми товарными группами остаются: свинина - 30%, говядина - 28%, мясо птицы - 16%. Из них наиболее значительное увеличение объема импорта за год отмечено в отношении говядины - на 15% (до 361,3 тыс. тонн). Причиной тому продолжающееся сокращение поголовья и объема производства мяса КРС. Следом по приросту идет мясо птицы - на 14% (до 202,5 тыс. тонн). Но это не говорит о плохой развитости сектора - в прошлом году показатели импорта в это время были очень низкими из-за прекращения поставок мяса птицы из США. По итогам 7-ми месяцев больше всего квот мы уже израсходовали по свинине - 83% от общего объема, выделенного на 2011 год. Не смотря на увеличение показателей производства на отечественном рынке, рост спроса провоцирует увеличение объема импорта в данной группе. По говядине мы уже импортировали 65% от суммарного объема тарифных квот этого года. По птице показатель этот составляет всего 58%, что лишний раз подтверждает, что отечественные производители успешно наращивают собственные мощности.

График 1. Объем импорта по итогам января-июля 2010-2011гг в разрезе основных товарных групп ТН ВЭД, тыс. тонн (доля в %)

Безусловным лидером по объему экспорта мяса и субпродуктов в Россию остается Бразилия. Не смотря на все ветеринарные проволочки и запреты, в нашу страну за 7 месяцев 2011 года ввезли 324 тыс. тонн бразильской продукции. Но показатель все же сократился на фоне запретов - на 5% по сравнению с прошлым годом. Сокращение также отмечено и в отношении Германии - на 12% до отметки 183 тыс. тонн, которая занимает второе место в рейтинге поставщиков. На третьем месте располагается США, за год показатель вырос в 2 раза - до 170 тыс. тонн. На четвертом месте находится Дания - с активом 85 тыс. тонн по итогам января-июля, объем поставок из этой страны за год выросли на 8%. Канаде принадлежат 67 тыс. тонн, положительная динамика по сравнению с прошлогодним уровнем составляет 25%.

По данным Meatinfo в Москве по итогам первой половины августа 2011 года отмечен рост оптовых цен на импортную говядину. Так, например, огузок за это время вырос в цене на 1% до 209,99 руб/тонну, оковалок - на 1% до 214,61 руб/кг, передняя часть_шея – также на 1% до 182,83 руб/кг.
Ценник на свинину тоже демонстрирует рост. Корейка н/к – на 1% по итогам 16-ти дней августа (до уровня 166,79 руб/кг), лопатка б/к – на 2% до 159,61 руб/кг, шпик боковой – на 9% до 69,32 руб/кг.