Ключевые события:
На минувшей неделе на российском рынке отмечена разнонаправленная коррекция цен. Оптовый рынок демонстрировал отрицательную динамику, тогда как в рознице цены выросли.
На 25-й неделе цена на живок снизилась на 0,32%, этот показатель и на текущей неделе возможно небольшие колебания цены в сторону уменьшения. По итогам последней недели на рынке говяжьих полутушей также отмечается небольшое снижение цен.
На минувшей неделе цены на свином рынке показывают снижение. Цены на живых свиней уменьшились 0,75% по сравнению с предыдущей неделей. Стоимость свиных полутуш также снизилась на 1,2%. Производство свиней в январе-апреле текущего года увеличилось на 8%, что свидетельствует о положительной динамике в отрасли. Важным фактором, который может повлиять на цены на свинину в России, являются мировые тренды. Увеличение поставок российской свинины в Индию и Китай, но серьезного влияния на цены для российских потребителей не окажут.
На прошедшей неделе цены на мясо птицы показывают незначительное снижение. Снижение составило 0,01% по сравнению с предыдущей неделей. По куриному филе как и на предыдущей неделе в оптовых ценах снижение на 0,98%. По голени и бедру курицы наблюдается противоположная динамика: цена бедра растет, в то время как цена голени снижается. Цены на мясо птицы в розничном секторе продолжают свой восходящий тренд, плюс 0,05%, этот тренд наблюдается и по остальным видам мяса.
Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите подписку.
Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.