17-й выпуск аналитического отчета о рынке мяса 27-01-2011

17-й выпуск аналитического отчета о рынке мяса

27 января 2011 года

Вышел 17-ый ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России. В выпуске представлены основные показатели рынка с детализацией по секторам. Каждый сегмент в свою очередь описан с точки зрения главных экономических составляющих. Выделены основные тенденции. Исходя из текущей ситуации и ориентируясь на поведение рынка в прошлые годы, сделан краткосрочный прогноз дальнейшего развития отрасли.
Приводим некоторые данные из отчета:

Тенденция по сокращению производственных показателей для сектора КРС давно является «нормой», отечественный рынок в этом направлении очень слабо развит, и пока не ясно когда же за него возьмутся так, чтобы он смог обеспечивать себя самостоятельно без помощи импорта. Однако в этом году положение сектора усугубили еще и последствия аномально жаркого лета – высокие цены на корма. Скотоводческие предприятия начали активнее прежнего отправлять скот на убой. В этой связи мы видим и сокращение импорта поголовья КРС по итогам 11 месяцев 2010 на уровне 35%. Если нет возможности прокормить своих, то чужих - уж и подавно. За это время отечественное поголовье сократилось на 3%. Численность голов КРС в хозяйствах всех категорий в ноябре 2010 года составила 20,5 млн. голов. За месяц показатель упал на 1,2%. Средний показатель за 11 месяцев 2010 года составил 21,2 млн. голов, тогда как аналогичный показатель 2009 года был выше на 3%, а относительно 2008 года - на 6%. То есть в среднем ежегодно численность голов скота в России сокращается на 3%. Порядка 49% от общей численности голов свиней в РФ приходится на сельскохозяйственные организации. В ноябре 2010 года лидирующие позиции среди округов занимают: Приволжский ФО – доля составляет 35%, Центральный ФО (22%) и Сибирский ФО (18%). Рост поголовья КРС относительно ноября 2009 года зафиксирован всего в 24 регионах, при этом сократился показатель в 59.

Не смотря на то, что последние месяцы производство говядины демонстрировало хорошие результаты на фоне роста КРС на убой, однако относительно показателя 2009 года мы все равно фиксируем сокращение на уровне 1%. Из-за активного роста цен, спрос на говядину несколько ослаб. Поэтому по итогам 11 месяцев 2010 года объем импорта говядины на 5% ниже прошлогоднего показателя.

В ноябре 2010 года средняя цена по РФ на КРС составила 57 299 руб/тонну. Мы продолжаем наблюдать рост ценового показателя, за отчетный месяц цена выросла на 1%. Относительно ноября 2009 года - на 3%.

Производственная цена на говядину в среднем по России в ноябре 2010 года составила 129,0 руб/кг. За месяц показатель увеличился на 1%. С августа, то есть с момента начала активного роста, ценник вырос на 4%. Средний показатель за 11 месяцев 2010 года равен 126,2 руб/кг, а это на 10% выше уровня предыдущего года.

Отчет представлен в 2х версиях:

1. Полная версия, включающая 71 график и 60 таблиц (всего 84 страницы).
2. Краткая - версия для руководителей на 12 листах.