смесь топленая-является эквивалентом-аналогом молочного жира, состав которого полностью исключает наличие пальмового, пальмоядрового и прочих растительных масел. Продукт представляет собой смесь фракций жиров животного происхождения высшего сорта, прошедших универсальную очистку от ТТГ по запатентованной технологии и натурального молочного жира. В составе смеси содержатся натуральный пищевой краситель, антиокислитель, натуральный ароматизатор.
Предлагаемый нами натуральный продукт предназначен для:
- молокоперерабатывающих предприятий: для полной замены растительных жиров ЗМЖ и частичной замены молочного жира при производстве: сливочного масла, мороженого, твёрдых и плавленых сыров, молочных и сырных продуктов, творога и детского питания, йогуртов, сметаны, сгущённого молока, соответствующих требованиям ГОСТ;
- кондитерских и хлебобулочных предприятий: при производстве молочной термостабильной начинки; для замены маргаринов марки МТ и, частично, марки МТК; заменяет все виды спредов; при замене сливочного масла для удешевления производства. "EK15-M" и "EK395-P" полностью безвредны, при этом улучшается вкус и полезность продуктов.
Конкурентные преимущества:
- оптимально подобранное соотношение компонентов в топлёной смеси, позволяет получить необходимый профиль плавления, требуемую консистенцию готового продукта (пластичность, однородность, взбиваемость), сбалансировать жирно-кислотный состав готового продукта;
- принципиальное отсутствие растительных жиров,дает возможность производства натуральных молочных продуктов и детского питания, с маркировкой "без растительных жиров", также отсутствие риска увеличения стоимости продукта, зависящего от колебания курса валют, по причине отсутствия в рецептуре "биржевых составляющих" - таких как пальмовое и подсолнечное масло;
- конкурентное преимущество нашего продукта перед обычным животным жиром - высокая степень очистки при производстве;
- высокий индекс окислительной стабильности смеси (Oil Stability Index), который определяет устойчивость жира к окислению, продлевает срок хранения продуктов;
- отсутствие ГМО;
- дополнительный источник витаминов А, Е, D, бета-каротина, макроэлементов фосфора, калия, одной из основных функций которого является поддержка миокарда;
- значительное уменьшение себестоимости продуктов ГОСТ, при использовании и рекомендованной замене смесью топленной
Регламентирующие документы:
ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 024/2011 отвечает требованиям ГОСТ 25292-2017 "Жиры животные топлены пищевые". Следует отметить, что данный ГОСТ регламентирует использование топленого жира высшего сорта с кислотным числом не более 0,7 мг КОН для производства молочных продуктов и детского питания. Показатели качества оцениваются в соответствии с ГОСТ 8285-91 Жиры животные топленые правила приемки.
Описание: Жир говяжий высший сорт, эквивалент молочного жира, соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 и ТР ТС 024/2011.
Состав: Высококачественные животные жиры, молочный жир ("EK395-P"), антиокислитель, натуральный ароматизатор.
ЗВОНИТЕ, помогу выбрать необходимый продукт, сориентирую по физико-химическим показателям, по ценам и доставке.
Разработанный продукт, изготавливается из высококачественного Российского сырья, проходит высокую степень очистки от ТТГ по запатентованной технологии, состав которого полностью исключает наличие пальмового, пальмоядрового и прочих растительных масел.
Конкурентные преимущества Жира «EXTRA»:
- оптимально подобранное соотношение компонентов позволяет получить необходимый профиль плавления, требуемую консистенцию готового продукта (пластичность, однородность, взбиваемость), сбалансировать жирокислотный состав готового продукта;
- принципиальное отсутствие растительных жиров,
- конкурентное преимущество нашего продукта перед обычным животным жиром - высокая степень очистки при производстве, вкус и запах - чистый, без постороннего привкуса и запаха; - высокий индекс окислительной стабильности смеси (Oil Stability Index), который определяет устойчивость жира к окислению, продлевает срок хранения продуктов;
- отсутствие ГМО;
Регламентирующие документы:
Жир говяжий топленый высший сорт «EXTRA» - изготовлена в соответствии с ГОСТ 25292-2017, соответсвует требованиям ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Состав: Высококачественные животные жиры
Все необходимые ДОКУМЕНТЫ Предоставляем.
Органолептические показатели: Характерные для данного вида жира, вытопленного из свежего сырья.
Вкус и запах - чистый, свойственный обезличенному жиру, без постороннего привкуса и запаха. Цвет – от белого до жёлтого, однородный по всей массе.
Условия хранения: – 20 ºС до 0 ºС - 12месяцев,
0 ºС до + 6 ºС - 10 месяцев
+6 ºС до +15 ºС - 8 месяцев
Упаковка: - монолит 15кг, 20 кг, полиэтиленовый вкладыш, гофрокороб.
Направляем образцы для проработки!
Самовывоз с нашего завода г. Лобня Московская область, либо доставка ТК.
ЗВОНИТЕ , сориентирую по химическим и физическим свойствам и другим нюансам, подберем необходимый продукт.
Разработанный продукт, изготавливается из высококачественного Российского сырья, свиного
жира, проходит высокую степень очистки от ТТГ по запатентованной технологии, что позволяет жиру
иметь температуру плавления в пределах 30 градусов. Легкий по консистенции, в натуральном виде и
при нагревании практически прозрачен, в котором полностью исключается наличие пальмового,
пальмоядрового и прочих растительных масел.
Конкурентные преимущества свиного жира:
- оптимально подобранное соотношение компонентов позволяет получить необходимый
профиль плавления в пределах 28-30ºC, требуемую консистенцию готового продукта (пластичность,
однородность, взбиваемость), сбалансированный жирокислотный состав готового продукта;
- принципиальное отсутствие растительных жиров,
- высокая степень очистки при производстве,
- высокий индекс окислительной стабильности смеси (Oil Stability Index), который определяет
устойчивость жира к окислению, продлевает срок хранения продуктов;
- отсутствие ГМО;
Регламентирующие документы:
Жир свиной топленый высший сорт(без запаха) - изготовлена в соответствии с ГОСТ 25292-2017,
соответсвует требованиям ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; ТР ТС 021/2011
"О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в
части ее маркировки"
Состав: Высококачественный свиной жир 99.9%
Высокое качество, предоставляем образцы, если требуется. Все документы предоставляем.
Жир говяжий корпусной замороженный 3 сорт. В наличии 3,5 тн.
Также в наличии жир 1 сорт по 175 руб\кг.
От производителя. Самовывоз из Домодедовского района МО.
Предлагаю на постоянной основе, жир-сырец(1гр).
Возможна как доставка по России так и самовывоз.
Условия оплаты: безнал или оплата наличными на складе.
4 компартмент, полный пакет документов.
ОАО «МОЖЕЛИТ» производит и реализует Жир животный технический. Представляет собой густую массу коричневого цвета со специфическим запахом. Жир животный технический 3 сорта получают в процессе обезжиривания кости. Влажность готового продукта составляет не более 1,5%. Жир технический широко используют в производстве хозяйственного мыла, смазочных материалов, биотоплива, шин, пластика, свечей, лакокрасочных, кожаных и других изделий, а также для выработки моющих и пеногасительных средств.
Так же предприятие предлагает:
- желатин пищевой и кондитерский;
- желатин Халяль (Halal);
- функциональный говяжий белок «БЕЛПРО»;
- преципитат кормовой (дикальций фосфат).
Доставка различными видами авто и ж/д транспорта.
Подробную информацию о продукции можно найти на нашем сайте, или написав нам на e-mail.
Предлагаем лучшие цены, как непосредственный производитель!
Жир животный (говяжий) топленый пищевой ГОСТ 25292- 2017 , самовывоз 110 руб/кг с НДС, весь пакет документов , склад в г. Ростов на Дону и г. Владикавказ
Жир говяжий топленый пищевой для пищевой промышленности.
Данный продукт является заменителем молочного жира (ЗМЖ) состав которого полностью исключает наличие пальмового, пальмоядрового и прочих растительных масел, прошедших универсальную очистку от ТТГ по технологии натурального молочного жира.
Данный продукт имеет нейтральный вкус и запах.
"ЛИПЕЦКОЕ МЯСО"
Продукция произведена из говядины производства РФ.
Жир-сырец 2 группы говяжий замороженный по ТУ, кг в коробе 15 кг -40 руб/кг
Цены на объёмы обсуждаются. Самовывоз из Липецкой области, р-н Хлевенский, тер Албиф. Доставка наемным транспортом по территории России.
Жир говяжий корпусной. Всегда в наличии обьем 20-40тонн. Выработка не ранее 1 мес. Полный пакет документов. Меркурий. НДС. Гибкий подход. Возможна доставка.
Опыт работы с жирами и мясопродуктами более 15 лет.
Жир топленый говяжий в/с.
Жир топленый свиной в/с.
Высочайшее качество очистки, без постороннего вкуса и запаха!
Мы - производители, наши цены дешевле!
Можем отгружать с ВСД по 2форме, можем оформить как жир специального назначения.
Можем разработать рецептуру и состав специально для вас!
Предлагаем услугу вытопки готового продукта из вашего сырья.
Цена, документы - по запросу.
Продаем Жир для плова пищевой ТУ 10.11.50-0013, упаковка пластиковое ведро 1-4,6 кг
Нашим предприятием выпускается продукт на основе дезодорированных
говяжьего жира и подсолнечного масла – «Жир для плова». Данный продукт сочетает в
себе лучшие нутрицевтические качества составляющих его жиров, сбалансирован по
жиро-кислотному составу и имеет температуру плавления сопоставимую с температурой
тела человека.
Входящий в состав «Жира для плова» говяжий жир очищен при глубоком
разряжении и высокой температуре, что позволило снизить в нем содержание холестерина
и транс-изомеров жирных кислот на 50%.
Кроме того еще один очень важный параметр у нашего «Жира для плова» лучше,
чем у бараньего и иных жиров - точка дымления.
Продам Жир в России - доска бесплатных объявлений на Meatinfo.ru. Для быстрого поиска покупателей, разместите объявление о продаже мяса в России. Это не займет у вас более одной минуты. Также смотрите объявления по теме: куплю мясо.
