По данным на 4 июня 2021 года, сообщает МСХ США, средняя стоимость свиной продукции на американском рынке выросла на 1,11$. За минувшую неделю отмечен спад цен только на ветчину (-1,8$) и пикник (-2,69$).
Ожидается, что розничные цены на мясо в США будут расти как в связи с летним периодом, так и из-за кибератаки на JBS. Впрочем, цены будут расти в основном из-за роста спроса.
Спрос на мясо растет как за счет розничных покупателей, так и за счет заведений общепита, а также импортеров американского мяса. Несмотря на то, что веганские блюда и искусственные мясо завоевывают все большую популярность в мире, большинство людей по-прежнему предпочитает натуральное мясо. Министерство сельского хозяйства США в своем последнем отчете показало очень хорошие продажи мяса по состоянию на 4 июля 2021 года. Высокие цены не снизили спрос покупателей и не отпугнули от размещения крупных заказов, как американских покупателей, так и экспортных клиентов
Средняя цена на свиней
|
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
|
На национальной основе LM_HG203: |
||
|
-ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
99,84-118,50 109,40 +0,95
7855 |
Нет данных |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Еженедельный приблизительный объем убоя свиней, тыс. голов
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
