Страница компании ЭКО ЯМАЛ, ООО

Описание:

Наше предприятие ориентировано на реализацию экологически чистых продуктов с Ямало-Ненецкого автономного округа. Основным из которых является - мясо северного дикого оленя, промышленного забоя на специализированных забойных комплексах финской фирмы Komotos OY. В настоящее время на территории России установлено всего 8 забойных комплексов данной фирмы, 7 из которых находятся на территории Ямала. Забой оленя проводится в соответствии с новым регламентом «О безопасности мяса и мясной продукции» вышедшего в мае 2014 года.

Мясо оленя можно по настоящему назвать «кладовой здоровья»! Полезные свойства оленины уникальны и многогранны. Среди полезных свойств оленины отдельно можно выделить ее безопасность и экологическую чистоту.
Так, как благодаря тому, что в рационе животного: ягель (который обладает антибиотическими и лекарственными свойствами), лишайник и мхи, то такое питание способствует синтезу в организме оленей линолиевой кислоты, защищающей организм человека от канцерогенов и развития атеросклероза.