Описание:
ЗАО «Агрофирма «Русь» представляет собой современный птицеводческий комплекс проектной мощностью 700 тыс. голов птицы, 150 млн. штук яйца в год. Комплекс состоит из 2-х птицеводческих площадок для содержания 700 тыс. голов птицы, в том числе, 1площадка ремонтного молодняка и 1 площадка промышленная несушка.
В состав каждой птицеводческой площадки входит: 13 корпусов для содержания взрослой птицы, 2 дезбарьера, санпропускник, ограждение.
6 корпусов для содержания молодняка. Общая площадь корпусов фабрики в настоящий момент составляет 20736 кв.м. Все здания птичников находятся у предприятия на правах собственности,
Площадки птицефабрики расположены на земельных участках, принадлежащих на праве собственности ЗАО Агрофирма «Русь» Их общая площадь составляет 23 га.
Предприятие оснащено самым современным оборудованием зарубежного производства: фирм «Валли», «Фар мер Автоматик», «Техна». (Италия, Германия, Украина) Технологические процессы максимально автоматизированы и компьютеризованны.
Описание технологического процесса производства яйца: куриного. Закупка инкубационного яйца осуществляется непосредственно у ООО «Русь-племптица», которое специализируется на производстве товарного и инкубационного яйца. Яйцо закладывается в инкубатор на 21 сутки, после чего следует вывод суточных цыплят, петушков отправляют на реализацию, а курочек на посадку в корпуса для выращивания курочки — молодки. В 110 дней курочку пересаживают в производственные корпуса, в течение 20 месяцев курочка используется как промышленная несушка, пик яйценоскости наступает в период с 8 до 12 месяцев. Птицеводы от каждой курицы- несушки получают в год 320 штук яиц.
Птицеводческий комплекс располагается в зоне хорошей транспортной доступности, подъезд осуществляется по асфальтобетонной дороге с твердым покрытием, дороги и проезды фабрики также заасфальтированы. Земельные участки, на которых расположены площадки птицефабрики, обладают развитой инженерной инфраструктурой.
Инженерные коммуникации включают: электроснабжение, водоснабжение, канализацию, газоснабжение, телефонизацию.
На предприятии созданы комфортные условия для работы сотрудников: имеется современное административное здание, столовая.
В настоящее время продолжается работа по совершенствованию действующего производства, повышению качественных характеристик выпускаемой продукции: Установка транспортера «Анаконда» (Голландия) позволила закольцевать все производственные корпуса и осуществлять автоматически сбор яиц из корпусов в помещение яйцесклада. Это значительно сократило поступление колотого яйца, на 4% уменьшился процент насечки.
В ЗАО Агрофирма «Русь» вакцинация птицы производится согласно графика прививок под контролем Государственной ветеринарной службы района.
2. Производство комбикорма
ЗАО Агрофирма «Русь» с 1978 года имеет собственное комбикормовое производство. В 2012 году введен в строй новый комбикормовый завод проектной мощностью 15 тонн комбикорма в час, где также все технологические процессы максимально модернизированы и компьютизированы, что позволяет получать для кормления птицы сбалансированный и качественный комбикорм.
Технологический процесс: дробление, ввод жидких компонентов, смешивание. В состав комбикормового завода входит отделение экструдирования сои бобов.
Виды выпускаемой продукции: полнорационные комбикорма для кур- несушек всех видов и КРС.
Основные составляющие компоненты для производства комбикормов: зерновые, жмых, шрот, премиксы, мясокостная мука, масло подсолнечное.
Поставщики основного сырья: ООО «Чернянский завод растительных масел», ООО «Агрорай». ЗАО «Свинокомплекс Короча».
Производство мяса птицы. После окончания срока яйценоскости- 17- 19 месяцев, птицу забивают на мясо. Мясо птицы реализуется в виде продукции «суповая курица». Убой птицы осуществляется в своем убойном цехе площадью 150 м², расположенном на территории Агрофирма «Русь» Проектная мощность цеха 6000 голов в день, фактическая 4000 голов. В цехе осуществляются все операции от подвеса птицы, обивки пера, потрошения тушки, охлаждения, до ее сортировки и упаковки. В ЗАО Агрофирма «Русь» проделаны работы по замене холодильного оборудования для заморозки мяса птицы и мясопродуктов, это позволяет вести заморозку мяса при температуре -25 градусов.
После вывода суточных цыплят в инкубаторе, в течение года петушки реализуются населению как суточный цыпленок, курочки отбираются для посадки их в производственные корпуса.
3. Производство яичного порошка
С целью снижения издержек производства, на предприятии создан цех переработки, в котором ведется сортировка яйца по категориям более 140 млн.шт. яиц в год (проектная мощность 160 млн.шт./год). В результате выбраковки яиц (колотое яйцо) осуществляется производство яичного порошка до 50 тонн/год. Основными покупателями данного вида продукции является… Брянск, Москва, Воронеж.
4. Прочая деятельность
Кроме основного производства (птицеводство и производство комбикорма) в компании завершается строительство цеха по переработке семян подсолнечника. Новое производственное подразделение ЗАО Агрофирма «Русь» будет вырабатывать растительное масло холодного отжима до 8 тонн в сутки. Предприятие располагает собственным автопарком: 35 единиц автотранспорта, который осуществляет перевозку грузов различного назначения в количестве 250 тыс.тонн/год.
