Крупный производственный комплекс, расположенный на территории Московской области, успешно конкурирующий с Черкизовским, Микояновским, Таганским мясокомбинатами по условиям производства и ассортиментному ряду. Ежедневно выпускает более 100 видов колбасных изделий и деликатесов, около 70 видов мясных полуфабрикатов и пельменей, 40 видов кулинарных изделий и салатов. Оснащен современным высокотехнологичным оборудованием известных зарубежных компаний “Laska”, “Maurer”, “Handtman”, “Poll-clip”, “Autoterm”, “Metalquimia”
Благодаря оригинальным рецептурами компании Докторские, Любительские и другие известные колбасы в исполнении компании “МЕТАТР” имеют свой, неповторимый вкус. Мы позаботились и о том, чтобы хозяйкам было удобно хранить колбасы от “МЕТАТР”. Различные типы оболочек вареных колбас, сосисок и сарделек (натуральная, целлофановая или парогазонепроницаемая) определяют срок годности изделий - от 5 до 60 суток.
Полукопченые и варено-копченые колбасы ароматны, вкусны, красивы (внешне и на разрезе). Особенным успехом пользуются “Венская”, “Московская”, “Польская”, “Сервелат Прима”. В рецептуре этих изделий используется говядина высших сортов, нежирная свинина, шпик, грудинка, пряности, специи. Для копчения применяют буковые или дубовые опилки из Австрии и Германии. Дым без примесей создает неповторимый аромат и обогащает вкус.
В некоторых видах сервелатов для продления сроков хранения используются коптящиеся полиамидные оболочки (“Европейский”, “Калевала с сыром”, “Финский” и другие). Особая гордость производства - широкий ассортимент известных и новых сырокопченых колбас. Среди них - “Брауншвейгская”, “Свиная”, “Столичная”, “Салями королёвская”, “Нежная” (из куриных грудок), “Полярная”, а также колбаски “Северные” (из мяса северных оленей).
Компания развивается в регионах. Приветливые менеджеры помогут Вам в любых возникших вопросах. Готовы работать с любым регионом.
