Объявление: Продам: Пельмени из говядины в ассортименте
Информация о объявлении
Навигация и управление объявлением
Сегодня в 04:11
1701 (+1)
Топ
Поднятие в ТОП
Отличная возможность поднять свое объявление в ТОП.
Действует для услуг:
– “Стартовый пакет для работы на доске объявлений”,
– “Интернет-менеджер”,
– “Менеджер PRO”.
– “Стартовый пакет для работы на доске объявлений”,
– “Интернет-менеджер”,
– “Менеджер PRO”.
Услуги продвижения
Продам: Пельмени из говядины в ассортименте
Цена не указана
Продам
Пельмени
ОАО «Волковысский мясокомбинат» - реализует вареную колбасу, сосиски, сардельки, деликатесы оптом.
Продукция производится по СТБ, ТУ, ГОСТу из сырья только высшего качества.
Предлагаем к оптовым поставкам:
►Полуфабрикат мясной фарш замороженный "Говяжий новый";
►Пельмени из говядины «Элитные» кат.Б 0,4 кг - 102 ₽;
►Пельмени из говядины «Боярские» кат.В 0,4 кг - 77 ₽;
►Пельмени из говядины «Домашние» кат.В 0,4 кг - 88 ₽.
А также:
►Предлагаем к поставке блочное мясо в/с, 1 сорта, 2 сорта
Запросить прайс-лист
Ответим на любые вопросы.
Будем рады сотрудничеству!
Продукция производится по СТБ, ТУ, ГОСТу из сырья только высшего качества.
Предлагаем к оптовым поставкам:
►Полуфабрикат мясной фарш замороженный "Говяжий новый";
►Пельмени из говядины «Элитные» кат.Б 0,4 кг - 102 ₽;
►Пельмени из говядины «Боярские» кат.В 0,4 кг - 77 ₽;
►Пельмени из говядины «Домашние» кат.В 0,4 кг - 88 ₽.
А также:
►Предлагаем к поставке блочное мясо в/с, 1 сорта, 2 сорта
Запросить прайс-лист
Ответим на любые вопросы.
Будем рады сотрудничеству!
Беларусь, Гродненская обл, Волковысский р-н, г Волковыск, ул Октябрьская, д 151 (Юридический адрес)
О компании
«Волковысский мясокомбинат» является одним из крупнейших производителей мяса и мясных продуктов в Республике Беларусь.
В настоящее время Волковысский мясокомбинат изготавливает мясо и субпродукты,...
Перейти к описанию компании
ИНН:
500010152
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы публиковать сообщения на доске объявлений.
Хотите узнать e-mail интересующего вас автора?
Подробнее в услугах Показать e-mail
и Интернет-менеджер.
Вы можете поднять одно объвление один раз в час.
Последнее обновление было в 17:10
Комментарии (1):
СТАБИЛИЗАТОР БЭСТ В МЯСНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ.
Применений молочно- белкового стабилизатора Бэст1 экономически оправдано на крупных предприятиях, высокого ценового сегмента с премиальной продукцией. Возможен в продуктах Халяль.
Смягчает и облагораживает вкус постного мяса, типа говядина, конины, придаёт сочность в готовом блюде.
Увязывет технологическую жидкость, уменьшает жировые отёки.
применение:
вариант № 1 экономия мяса 20%
из 100 кг говяжьего (любой не жирный) фарша забирают 20 г и вносят 4 кг бэст + 16 л воды.
пропускают через куттер и на выходе, после созревания в +4 на сутки вы получаете 100 кг полноценного фарша, как исходный. Применяется дальше как исходное сырьё для варёных колбас.
вариант №2 смягчение жесткости постного мяса.
2 кг бэста на 100 кг нежирного фарша+ все остальные компоненты пропускают через куттер, используется для варёных колбас. При перемалывании не даёт жилам наматываться на шнеки. Улучшает внешний вид, однородность структуры, молочный вкус, уменьшает жировые отёки. Любые полуфабрикаты: пельмени, хинкали, беляши, чебуреки, купаты и т.п.
вариант №3 улучшение характеристик готового блюда.
для котлет с хрустящей корочкой, но сочных внутри: на 100 кг фарша добавляют 1 кг бэста и 1 кг соевого волокна или изолята.
10 летний опыт, собственная лаборатория, выездные технологи, умение решать поставленные задачи.
, 22 июл 2022, 18:16