Средние цены на бройлеров на американском рынке демонстрируют тенденцию к росту. За неделю ценник вырос на 5,9%, при этом объемы продаж также существенно поднялись – сразу на 8,9% за неделю.
Служба инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США (APHIS) подтвердила наличие высокопатогенного птичьего гриппа (HPAI) в некоммерческом стаде в округе Меррик, штат Небраска. Таким образом, общее число подтвержденных случаев HPAI достигло 37, из них 16 — в некоммерческих стадах на приусадебных участках. Министерство сельского хозяйства США также обновило количество птиц, пострадавших от HPAI в округе Джефферсон, штат Висконсин, до 2 757 800 птиц в коммерческом стаде несушек — первоначально APHIS сообщила об общем количестве в 3 миллиона птиц.
Производство бройлеров снижается из-за снижения убоя. Экспорт бройлеров также сократился из-за более низких производственных ожиданий. Цены на бройлеров выросли на фоне последних данных и ожиданий ограниченных поставок. Прогноз на производство столовых яиц в первом полугодии 2022 г. был пересмотрен в сторону понижения в связи с более высокими ожидаемыми производственными затратами и медленным увеличением поголовья несушек. Прогнозы оптовых цен на яйца (Нью-Йорк, сорт А, крупные) на все кварталы были пересмотрены в сторону повышения в связи с тем, что текущие цены выросли выше ожидаемых, а рост производства замедлился. Экспорт яиц и яичных продуктов был пересмотрен в сторону понижения из-за более низких, чем ожидалось, отгрузок в декабре и январе. Прогнозы производства и запасов индюшатины были скорректированы в сторону понижения, но в 2022 году по-прежнему ожидается рост производства на 1%. Цены повышались каждый квартал и, как ожидается, будут постепенно повышаться в течение года.
Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru
СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)
Период |
Цена, центов США/фунт |
Изменение, центов США/фунт |
Объем продаж, тыс. фунтов |
Неделя 11 |
148,92 |
+8,33 |
10990 |
Неделя 10 |
140,58 |
|
10089 |
Неделя 11 в 2021 г. |
84,84 |
+64,08 |
10035 |
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе
Регион |
Ценовой диапазон, центов/фунт |
Средневзвешенная цена, |
Изменение, центов |
Продано (тыс. фунтов) |
|
центов/фунт |
|||||
Восточный регион |
117,00-178,00 |
151,27 |
+10,14 |
4814 |
|
Центральный регион |
111,00-180,00 |
146,15 |
10,24 |
3297 |
|
Западный регион |
138,00-180,00 |
148,15 |
3,85 |
2879 |
|