США: Обзор рынка КРС за 30 неделю от 02 авг 2021 года

Стоимость мяса категории Choice на американском рынке выросла на 3,24$ за неделю, цена говядины категории Select прибавила 2,37$. Ценовое плечо Choice/Select повысилось до уровня 19,27$.

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

По данным отчета Министерства сельского хозяйства США, объемы экспорта говядины продолжают расти. Отгрузки достигли 19 135 млн тонн, что на 4% выше, чем в среднем за последние четыре года и на 5% выше прошлогоднего уровня. Цены на говядину ниже, чем в июне, но остаются очень высокими с исторической точки зрения (+28% по сравнению со средним показателем за пять лет). Спрос на говядину на мировом рынке продолжает улучшаться, о чем свидетельствует тот факт, что экспорт США набирает обороты, несмотря на эти высокие цены. Общий чистый объем продаж за минувшую неделю составил 22 467 тонн, что на 28% выше, чем за последние четыре недели. Продажи в Японию составили 6050 тонн, что почти на 40% выше, чем в среднем за четыре недели, в то время как продажи в Южную Корею снова выросли до 8 222 тонн, или на 48%.

Китай остается третьим по величине рынком с объемом продаж на прошлой неделе около 4500 тонн.

  ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ