Цены на бройлеров на американском рынке на 13 ноября 2020 года показали разнонаправленную тенденцию. Средняя стоимость бройлеров за октябрь 2020 года составила 67,70 центов/фунт (+6,5% за месяц), общий объем продаж – порядка 35 103 тыс. фунтов (-22,6% за месяц).
На этой неделе Министерство сельского хозяйства США сообщило, что цены на бройлеров в США в целом стабильны и стабильны для птицы всех размеров. Предложения птицы любого размера в основном умеренные для текущих торговых потребностей. Спрос со стороны розничной торговли и общественного питания оценивается от слабого до умеренного, рыночная активность - от низкой до умеренной.
Цены на крылья стабильны, как и на остальные части куриной разделки. Предложение оценивается от низкого до умеренного.
Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США, итоговые данные по розничным продажам курятины в США на этой неделе показывают снижение показателя функциональности и индекса активности, но стимулы к покупке немного улучшились. Все продукты из цельной птицы легко доступны, а куры для жарки продаются со скидкой.
СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)
|
Период |
Цена, центов США/фунт |
Изменение, центов США/фунт |
Объем продаж, тыс. фунтов |
|
Неделя 46 |
74,96 |
+4,95 |
8664 |
|
Неделя 45 |
70,01 |
|
9601 |
|
Неделя 46 в 2019 г. |
78,31 |
-3,35 |
9950 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА НА БРОЙЛЕРОВ
Средневзвешенная цена на бройлеров
|
Регион |
Ценовой диапазон, центов/фунт |
Средневзвешенная цена, центов/фунт |
Изменение, центов |
Продано (тыс. фунтов) |
|
|
Восточный регион |
56,00-88,00 |
71,45 |
+4,1 |
3824 |
|
|
Центральный регион
|
65,00-93,00 |
76,30 |
+6,38 |
2533 |
|
|
Западный регион
|
67,00-99,00 |
79,30 |
+4,06 |
2307 |
