На 10.04.2020, по данным МСХ США, говядина категории Choice за неделю выросла в цене на 1,26$. Мясо кат. Select торговалось с ростом на 0,76 $, что повысило ценовое плечо Choice/Select до уровня 15,60 $.
За неделю ценник на живой скот продолжил снижаться (-5,5% в среднем), как и стоимость скота в убойном весе (-7%). Ситуация с развитием коронавируса в США ухудшается, и это оказывает воздействие как на цены на скот, хотя стоимость фьючерсов начала расти после существенного снижения неделей ранее.
Объем производства говядины за неделю не изменился; в годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период прибавил 3,2%, в первую очередь, за счет роста убойного веса скота, поскольку убой по сравнению с прошлым годом остался практически неизменным (-0,2%).
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ
|
|
Продажа скота, голов |
|
|
Средний вес |
|
Средняя цена |
|
||
|
на 03.04.2020 |
на 10.04.2020 |
Прирост,% |
на 03.04.2020 |
на 10.04.2020 |
Прирост,% |
на 03.04.2020 |
на 10.04.2020 |
Прирост,% |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
9 027 |
9 331 |
3,4% |
1 453 |
1 453 |
0,0% |
111 |
105 |
-5,5% |
|
Телки( жив. вес) |
2832 |
3216 |
13,6% |
1263 |
1261 |
-0,2% |
110,78 |
104,79 |
-5,4% |
|
Бычки (убойн. вес) |
4948 |
2541 |
-48,6% |
934 |
947 |
1,4% |
178,78 |
168 |
-6,0% |
|
Телки (убойн. вес) |
1899 |
2041 |
7,5% |
857 |
876 |
2,2% |
179,83 |
167,86 |
-6,7% |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
|
|
на 28.03.2020 |
Неделей ранее |
Год назад |
Прирост за неделю,% |
Прирост за год,% |
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|||
|
Объем убоя скота |
626 000 |
626 000 |
627 000 |
0,0% |
-0,2% |
|
Живой вес |
1375 |
1375 |
1 339 |
0,0% |
2,7% |
|
Убойный вес |
832 |
832 |
804 |
0,0% |
3,5% |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
519,3 |
519,3 |
503 |
0,0% |
3,2% |
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
|||
|
|
Неделя 14 |
Неделя 15 |
Прирост за неделю,% |
|
Апрель |
88,33 |
94,00 |
6,4% |
|
Июнь |
80,85 |
84,34 |
4,3% |
|
Август |
84,30 |
90,75 |
7,7% |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
|||
|
Март |
108,25 |
119,53 |
10,4% |
|
Апрель |
108,10 |
118,95 |
10,0% |
|
Май |
114,43 |
128,88 |
12,6% |
