Объявление: Продам: главный технолог (консервация) в Екатеринбурге

Уральский производитель мясной консервации приглашает к сотрудничеству Главного технолога

Для вас мы предлагаем привлекательный компенсационный пакет, который включает:

- Рыночное финансовое вознаграждение с 5-ю нулями
- Дополнительные бонусы за участие в инициативных проектах и приятные корпоративные бенефиты
- Возможность реализации собственных идей
- Паркинг для вашего авто
- График работы с 09-00 до 18-00
- Полную оплату командировочных расходов
- Релокационный пакет: аренда квартиры, оплата транспорта при переезде.

ВАЖНО!!! Мы готовы договариваться о дополнительных условиях сотрудничества с успешным кандидатом!

Вы точно сможете нас заинтересовать, если:

- Имеете опыт в производстве мясной консервации.
- Владеете технологией производства мясных, мясо-растительных консервов и паштетов
Знаете:
- Технические характеристики и требования, предъявляемые к входящему сырью и материалам, выпускаемой продукции, а также требования к их разработке.
- Правила и последовательность разработки технологических и рабочих инструкций.
- Технологическое и производственное оборудование
- Нормы выходов, потерь.
- Порядок и методы планирования производственных процессов
- Умеете работать с нормативно-технической документацией.

Ваши основные задачи:

- Руководство консервным производством предприятия
- Проведение анализов несоответствий, устанавливать корректирующие действия и контролировать исполнение.
- Поддержание стабильного качества продукции в поточном производстве
- Участие в разработке новых продуктов с последующим выведением новинок на поток
- Оптимизация существующих рецептур с целью снижения себестоимости
- Контроль качества и безопасности сырья и готовой продукции на всех этапах производства.
- Контроль соблюдения утвержденных рецептур, нормативов потерь, выходов, режимов на каждом этапе выпуска продукции.
- Разработка технологических регламентов и контроль их соблюдения
- Обучение персонала

Звоните, пишите, отправляйте резюме!