разделка тушки куриной .

Здравствуйте ! Есть заказ на охлажденную разделку . Никогда ей не занимались . Подскажите технологию ,как правильно обработать куриные запчасти , чтоб они были чистые ( без подтеков) для дальнейшей упаковки в лотки и отправки в торговую сеть . Спасибо .

Комментарии (0):

Еще никто не нашел, что сказать. Вы можете стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Приоткрываем завесу будущего

Тренды в мясопереработке
ЧИТАТЬ