Форум Мясопереработка

Подскажите Начинающему!!!

Люди добрые,подскажите пожалуйста.Надоело ковыряться в рознице,хочу в опт :)Вообщем появилась мыслишка,хочу обваливать свинину и сбывать,обваливать всмысле снимать с неё шкуру с салом (для начала) и перепродавать.Теперь значит вопросы : Какие документы мне для этого нужны (Т.е. которые мне надо будет предоставить покупателю)? Какая на данный момент актуальная цена на такой товар,а именно Свинина охлаждённая 2 категория (с вырезкой или без) без шкуры и шпига. По моим расчётам получается что на большие объёмы (от 20т в месяц) я могу дать цену в 137-139 (без доставки) р\кг.Ваше мнение имеет ли данное действие какой то смысл ? Или сидеть мне дальше и торговать на базаре?!))

Владимир Баринов

ООО "Продресурс"

, 31 янв 2013

1944 просмотра

Комментарии (8):

Да уж со сбытом мяса проблематично,вот шкура с салом на расхват,а мясо не хотят :(

Владимир Баринов

, 2 фев 2013, 10:41

Найдете сбыт расскажите

Алексей Бургучёв

, 1 фев 2013, 10:45

Владимир, опт всегда лучше чем розница.Я Вам по поводу шкурки скажу. Что если Вы сами будете ее обрабатывать хорошо, клейма срезать, то ее можно оч хорошо сбывать, даже я была бы готова покупать у Вас весь объем. Цена зависит от сезона и варьируется от 13 до 30 руб.

Татьяна Шацкова

, 31 янв 2013, 12:23

Татьяна,про сезонность вкурсе,там как говорится если всё склеится,мы с вами ещё побеседуем на эту тему,шкура и сало на первых парах будут в ручную отделяться друг от друга,поэтому я думаю сможем дать нужное качество покупателю.А так я считаю всё решаемо и всегда можно договориться.Главное не жадничать :)

Владимир Баринов

, 31 янв 2013, 15:41

Владимир, позвольте спросить, а вы сейчас у кого свинину покупаете и по какой цене. Просто мне интересно откуда 137-137 вообще может взяться???

Максим Пятков

, 31 янв 2013, 09:44

Максим,на данный момент,цена на мясо для розничной торговли в нашем регионе составляет 117 р/кг.,при оптовых покупках свыше 1 тонны,предлагают цены ниже.Я предлагаю обваленную свинину(без шкуры,сало) по 137-139 р/кг. при заказе не менее 20 тонн в месяц,соответственно при меньшем заказе цена увеличивается.

Владимир Баринов

, 31 янв 2013, 10:43

Владимир привет, обрезную свинину по 20 тонн кто будет покупать? магазин, кафе не покупают по 20 тонн

Дмитрий Глазков

, 31 янв 2013, 14:06

Дмитрий,День добрый,я понимаю что кафе не будут брать такие объёмы,если честно рынок сбыта я ещё не совсем себе представляю,потому и штудирую интернет,собираю информацию.А так вроде есть кому брать,даже такие объёмы,вот прям на этом сайте нашёл 3-4 организации которые готовы брать по 20, а то и больше тонн в месяц,но это судя по их объявлениям.Ну а если рассудить,у нас страна большая,кафешек с ресторанами много,всем по чуть чуть,вот тебе и большой объём в итоге :)

Владимир Баринов

, 31 янв 2013, 15:38

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Блог Meatinfo

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 16 нед...
22.04.2024

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 15 нед...
15.04.2024

Эко-проект "Мой след"
10.04.2024