Форум Мясная коммерция

Добрый день. По опыту организации товароучета и товародвижения в рознице мяса индейки и продуктов ГП из мяса индейки, скажу что подходит 1с УТ , с заведением складов розничных ТТ . У Вас мясо поступает в полутушах, приходуется в розничных ТТ по весу, Далее должен быть разруб по частям ( во время продаж или перед).После разруба по частям, в зависимости от сорта и части, товару присваивается PLU код,соответствующая наценка. Продавец продает товар именно по ПЛУшкам. Тогда у Вас четко будет формироваться Расход товара в базовых единицах(весе) и в рублях, аналитика по ПЛУ - будет показывать АВС анализ...Возможные махинации ( воровство и хищения, порчу) устанавливать только при Инвентаризации на каждой ТТ, программа же будет помогать вести учет. Одним словом ) понятие Автоматизация- не совсем корректна- работы много , но потерь товарных Вы избежите ( продавцы поймут что их считают вдоль и поперек), Анализ продаж поможет проводить все маркетинговые инструменты (акции и тд) в жизнь для пользы Дела))) Естественно это возможно при установке на ТТ , пос-системы, он лайн-кассы и весов с чекопечатающим принтером + плюс поддержка Ит специалиста. Как правило недосмотр со стороны управленцев, создает провокацию к кражам ( в различной интерпретации) со стороны персонала....В любом случае Удачи и Процветания!)) то что Вы задались этим вопросом- 50 % успеха)))

1с розница Трактиръ