Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
На заседании в Брюсселе было озвучено предложение о маркировки мяса: свинины и баранины, а также мяса птиц и коз. Голосование по данному проекту было снято с повестки дня в связи с возникшими разногласиями.
Европейская комиссия выдвинула предложение по введению маркировки страны, в которой было выращено животное, из которого производители продовольствия сделали продукт. Разногласия возникли, поскольку подобная маркировка не включает в себя указания места рождения того или иного животного.
Не секрет, что потребители готовы платить немалые деньги за продукцию, произведенную в собственной стране. Поэтому есть опасность, что они воспримут маркировку о месте вскармливания скота как о месте его происхождения, что не является одним и тем же.
Вопросы возникли и по поводу того, как будет маркироваться свинина от производителя: как долго животные должны находиться в стране, чтобы получить маркировку о том, что они в ней выращены.
Компания «Вкусное царство» также сообщает об интересных подробностях этого заседания: наряду с государствами, выступающими за честную маркировку, предполагающую длительное нахождение скота в стране, есть и такие, которые категорически против этого. Среди таких стран — Германия, Нидерланды и Дания.
Пока что, покупая мясо оптом, вы вряд ли встретите маркировку страны на продукции. Однако в скором времени производители начнут указывать страну происхождения только на необработанном мясе. Вопрос же о маркировке готовой продукции из мяса — свинины, говядины и пр. еще будет обсуждаться на заседании Постоянного комитета Общего продовольственного закона.
Источник: Компания «Вкусное царство»
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
