Форум Курилка

ООО "Тимашевскмясопродукт" - продажи со стороны производителя отечественного куска.

День добрый! Давно хотел затронуть эту тему, наверняка получится много спорных вопросов, но все же подниму! Почему сложился стереотип о том что российское сырье, скажем, хуже Уругвая, Парагвая, да и Бразилии? Ну неужели все свято верят что выше указанные страны-производители не качают мясо, или не мудифицируют с составом куска? В 2008 г., вместе с производством замороженных полуфабрикатов, мы начали торговать импортом, ввозили много, торговали разным куском, а с 2009 запусти собственную разделку. Так вот...на сегодняшний момент клиентская база нашего комбината довольна обширна, поставки осуществляются по всей территории РФ, но для создания этой базы было затрачено слишком много ресурсов, как материальных, так и моральных и самое главное человеческих (собрать команду адекватных менеджеров). И всегда возникала одна основная проблема - как переубедить клиента, я сейчас говорю о трейдерах, что наше мясо ничем не уступает Уругваю-Парагваю, но при этом ценник гораздо ниже. Почему дефрост на вышеуказанных странах 5-10 % устраивает, вместе с низкой степенью жиловки, а у отечественных производств до 5%, и тут сразу - вы качаете, у вас отвратное мясо, я не говорю только за себя, знаю еще ряд таких же производителей с аналогичными проблемами в продажах. Общаясь с трейдером, тебя начинают прибивать по цене, ты выслушиваешь рассказы какое наше мясо отвратное, какие потери, что все они зарабатывают 10 - 15 руб. на кг., даже на импорте, даже квотодержатели, спускаешь ценник на 20 руб. им оказывается тоже не интересно. И по итогу для привлечения этих самых трейдеров, ты, как производитель, должен скинуть ценник на 35-50 руб., оставив себе свои кровные 25 руб. на кг., с расчетом увеличения оборота. В итоге мы получаем следующую арифметику: ООО "Тимашевскмясопродукт" продает говядина б/к лопатку((!) лопатку, чистую, blade, без chuckА и neckА) ООО "ООО", по цене 265 руб., при этом просишь, что для плодотворного и долго сотрудничества не накручивайте ценник, тебя уверяют что "ООО", как крупный трейдер, работает на 15 руб./кг., и т.д., а по итогу случайно получаешь прайс этого же "ООО", а в нем лопатка по 310 руб/кг (РОССИЯ) и тот тоннаж, который отгрузил. А дальше появляются рассказы что ваш товар у нас не продается и вообще отечественное сырье никого не интересует, кроме свинины, естественно. Я прекрасно понимаю, что со "своим уставом лезу...", но а где коммерческая этика, или понимание того, что лучше купить не 10 т. и продавать месяц, получив 450 т. р., а 20 т., но уменьшить свой интерес, но за счет оборота заработать, допустим 600 т.р.? Вообщем тема обширная и достаточно щепетильная, и не в коем случае не PR, я чуть выше написал, рынка сбыта нам хватает!) Просто хотелось бы услышать Ваше мнение в этом вопросе. Спасибо!) P.S. Либо все эти претензии возникают от того что это производитель РФ, а не страны Латинской Америки, куда вряд ли, кто-то будет пытаться возвращать товар, или созваниваться с производителем и прибивать по цене!)))))