Блог RSS /

Обзор рынка мяса / Обстановка в секторе свиноводства

7 октября 2011 года

В августе  2011 года поголовье свиней в хозяйствах всех категорий составляло 18,8 млн. голов. Вот уже несколько месяцев численность остается на этой отметке. С начала текущего года поголовье только росло. Благодаря чему показатели последних трех месяцев текущего года  опережают аналогичные прошлогодние. Так, июньский и июльский показатели на 0,1% выше, чем в те же месяцы в прошлом году. В августе этот показатель уже составил 0,2%. Однако отголоски отрицательной динамики осени и зимы все же еще ощутимы. Так, средний показатель численности голов свиней в январе-августе 2011 года на 0,4% меньше, чем аналогичный показатель 2010 года. Но общая тенденция все же положительная: в сравнении с показателем 2009 года текущий выше на 4%, 2008 года - на 8%.

График 1. Суммарный показатель импорта свиней и средний показатель поголовья свиней в хозяйствах всех категорий РФ по итогам января-августа в 2009-2011гг, млн. голов (тыс. голов)








В сельхозорганизациях по итогам января-августа 2011 года объем свиней на убой составил 1,1 млн. тонн, что  на 10% превышает прошлогодний показатель. В августе 2011 года в сельхозорганизациях произведено 155,7 тыс. тонн. Эта цифра также выше уровня прошлого года – но уже на 19%. В целом по каждому из 8-ми месяцев текущего года мы наблюдаем увеличение показателя относительно аналогичного прошлогоднего. Южный ФО и Северо-Кавказский ФО, по-прежнему, продолжают борьбу  с последствиями вспышек АЧС, только по этим двум округам мы наблюдаем отрицательную динамику при сравнении общего показателя января-августа текущего года и прошлого - на 6% и на 5% соответственно. За 8-мь месяцев 2011 года в Россию ввезли 445 тыс. тонн свинины, иностранного происхождения. Динамика импорта в сравнении с  показателем 2010 года и 2009 года положительная - на 8% и 18% больше соответственно. Что связано с ростом спроса на данную продукцию.

График 2. Динамика производственной цены на свинину в среднем по РФ с января 2010 года по август 2011 года, руб/кг








По данным Meatinfo  оптовая цена на полутуши первой  категории отечественного производства на 38  неделе текущего года в Москве составила 140,0 руб/кг, в Санкт-Петербурге - 137,0 руб/кг. Оба показателя за год выросли на 11%, по итогам недели  - на 1%. Оптовая цена на полутуши второй категории в Москве за год выросла на 8% и к 38 неделе 2011 года вышла на уровень 128,4 руб/кг. В Санкт-Петербурге по данной товарной группе также отмечен рост - на уровне 10%, показатель составляет 125,6 руб/кг. По итогам 38 недели ценники в двух территориальных образованиях упали на 1%.

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Рубрики:

Горячее предложение